naokos_cook 5 0 2025.03.11

🍳料理のポイント🍳 つゆっこを使って出汁要らず！ 蒸し煮にすることで、野菜の甘みを引き出します。 🍴栄養ポイント🍴 小松菜はカルシウムや鉄分が豊富 野菜の中でも値段が安めで普段の食事に取り入れやすい食材です！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・小松菜…1束 ・人参…1/3本（約50ｇ） ・しめじ…1/4株（約50ｇ） ・油揚げ…1枚 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 ・出汁…180㎖ 【作り方】 ①小松菜は3㎝幅に、人参、油揚げは短冊切り、しめじは石づきを取って手で割く。 ②鍋に①とつゆっこ、水を入れ、蓋をして火をつける。中火弱で約8分加熱する。 ③蓋を取り、軽く全体を混ぜる。（人参が固い場合は、追加で蓋をして加熱してください。） ※火加減や野菜の水分量により、水分が足りなくなる可能性があります。 　様子を見ながら適宜水を追加、火加減を調整してください。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 料理を美味しくしてくれるみりんです😍 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #小松菜 #煮浸し #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん

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福来純「伝統製法」熟成本みりん