・ 《簡単レシピあり🍳》 筍の代わりにしめじを使った青椒肉絲😋 白ごはんがススムやつ♪ 筍はいつも野菜室にあるわけではないので 必ずあるしめじを使いました。 ⌘ 青椒肉絲 ⌘ 【材料（2〜3人分）】 豚肉…400g 醤油…大さじ1/2 酒…大さじ1弱 おろし生姜…適量 片栗粉…大さじ1 しめじ…1パック ピーマン…160g（細切りにした状態で） 長ネギ…25g（みじん切り） ◎酒…大さじ1/2 ◎醤油…大さじ1/2 ◎オイスターソース…大さじ1 ◎砂糖…小さじ1 ◎顆粒中華スープ…小さじ1 ◎塩…少々 ごま油…適量 【作り方】 ① 豚肉とピーマンは 同じくらいの幅の細切りにする。 しめじは小房に分ける。 ボウルに細切りにした豚肉を入れ おろし生姜・醤油・酒を加えてよく揉み込み味を入れる。 そこへ片栗粉を加えて混ぜる。 ② 油を熱したフライパンで豚肉をほぐしながら炒める。 豚肉にしっかり火が通ったら しめじ→長ネギ→ピーマンの順で炒める。 ③ ◎の調味料を加えて全体にからめ 最後にごま油をまわしかけ さっと炒めたら出来上がり。 ⁂⁂⁂ もっとしっかりとろみを付けたい場合は ごま油をかける前に水溶き片栗粉（分量外）で 更にとろみを強くしてください。 ＊＊＊ #豚肉料理 #献立 #おうちごはん #豚肉レシピ #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #てづくりごはん #青椒肉絲 #時短料理
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簡単時短でもちゃんと美味しいレシピのご紹介♪