若者うけも抜群なお鍋レシピ♪ 寄せ鍋や水炊き、あっさり系のお鍋をあまり喜ばない息子も このちゃんぽん風のお鍋はいつも喜んで食べてくれます🤭 ラーメンが大好きな息子なので 締めは必ず中華麺です🍜 🍀ちゃんぽん風白菜鍋 いつもはキャベツで作るけど 最近キャベツ高くないですか！？ 600円とか700円とかヤメテ。。。 白菜も毎年のようには安くないけど キャベツよりはマシなので 白菜にしてみたら『お？キャベツより美味しい♡』 柔らかく煮込んだ野菜とちゃんぽんスープのやさしい味わいがたまらない♪ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 【材料】2〜3人分 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 豚こま…好きなだけ ※この時は300gくらい入れました えび…5〜6尾 白菜…300g にんじん…80g 玉ねぎ…1/2個 ちくわ…2〜3本 A水…500ml A牛乳または豆乳…300 Aオイスターソース…大さじ1と1/2 A鶏がらスープの素（顆粒）…大さじ1と1/2 A塩…小さじ1 ごま油…適量 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 【作り方】 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 1 白菜はざく切りにする。 ニンジンは3mm厚さのいちょう切りにする。 玉ねぎは5mm幅くらいの薄切りにする。 ちくわは斜め切りにする。 海老は殻を剥き背わたを取る。 2 鍋に【A】を入れてよく混ぜる。 白菜と玉ねぎ、にんじんを入れたら中火にかける。 野菜に5〜6割くらい日が通ってきたら 豚こまをのせ、もやし・ちくわ・えびを入れたら 蓋をしてしばらく煮込む。 3 全てに火が通ったらごま油をまわしかける。 ✎︎＿＿＿ ᴾᴼᴵᴺᵀ ＿＿＿ ・えびの代用に冷凍のシーフードミックスでも🆗！ ・ホールコーンを追加しても美味しいです😊 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #簡単レシピ #レシピ #家族に好評 #鍋レシピ #白菜
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簡単時短でもちゃんと美味しいレシピのご紹介♪