吉野杉樽天然醸造醬油

レビュー

豚の角煮を作ってみました。フンドーキンのこちらのお醤油、甘酒、はちみつ、みりんで、砂糖不使用なのにこってり甘いみんなが好みの味に。

yukashokudo 4 0 2023.01.07

『一年以上長期熟成、天然醸造されたお醤油』を探していてこの商品にたどり着きました。今日はホタテのバター醤油焼きに使ってみました☆ 他にも色々なメーカーさんがありますが、調味料の中でも消費が激しいお醤油。価格的にも手頃でコスパが良いです♪ 大豆と小麦は国産ですが、天日塩はメキシコ産なので、全て国産の商品と比べると価格が抑えられるのかも？そしてお味もまろやかで、どのようなお料理にも使いやすい //* オススメです✨

eri3741548 1 0 2023.01.07

だし巻き卵の牛しぐれあん。最近の我が家の醤油麹は、フンドーキンさんの天然醸造醤油とマルコメの乾燥麹で作っています。醤油は国産大豆、小麦、天日塩のみのシンプルな調味料で作られたもの。フンドーキンさんのお醤油やお味噌は、国産の原材料にこだわった安心できるものばかり。塩味が強すぎないまろやかなお醤油です。マルコメプラス麹の乾燥麹は、使いやすい量で手頃な価格帯なのでとっても重宝しています。 #商品レビュー

yukashokudo 16 0 2023.01.07

yasu___kurashi 9 0 2023.01.07

むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ────────────────── ⁡ 【スキニーすき煮】日持ち約3日　《材料》・ごぼう(皮は剥かず斜め切り) 1本／約100g ・しめじ(手でほぐす)　約100g ・こんにゃく　200g ⁡ ・豚肉　約200g ※酒(大さじ2程度／分量外)を揉み込んでおく ⁡ A 醤油、酒、みりん　各大さじ3 A 水　100ml ⁡ ・長ねぎ(斜め切り)　1/3本程度 ⁡ 《下準備》・ごぼうは斜め切りにしておく・しめじは手でほぐしておく・こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく・長ねぎは切っておく・豚肉に酒を揉み込んでおく ⁡ 《作り方》 ① 鍋に大さじ2の水、しめじ、ごぼうを入れ、ひとつまみの塩を振り、ごぼうが柔らかくなるまで弱火で加熱する。 ② ①にこんにゃくをいれ、水気が飛ぶぐらいまで炒める。 ③ ②に豚肉、Aを加えて豚肉に火が通るまで全体を混ぜながら弱火で煮る。 ④長ねぎを加え、くたっとなるまで弱火で加熱する。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁ごぼうは皮は剥かず、汚れだけ落として使用します。ポリフェノールも余すことなくいただけるように、あく抜きもしていません。 ❁しめじ以外のきのこで代用可能です。 ❁豚肉は薄切りのものがおすすめですが、お好きな部位でお作りいただけます。 ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ⁡ 【栄養ポイント】 ⁡ ❁ごぼうには発酵性食物繊維であるイヌリンが含まれています。イヌリンは整腸作用や血中の中性脂肪を低減させることが特徴です。また食べ過ぎを防ぎ糖質の吸収をゆるやかにして食後の血糖値の上昇を抑える働きもある水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方もバランスよく含まれており、腸を綺麗にする効果があります。 ⁡ ❁ しめじに多く含まれている不溶性食物繊維は腸の中で水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激することで便通を促して便秘の解消に役立ちます。 ⁡ ❁こんにゃくに含まれるグルコマンナンという食物繊維には身体では分解して消化することができない性質があるため、高粘度のまま腸内を通過し、便通を良くする効果があります。 ⁡ ────────────────── 【私のみりんの選び方】・お酒として売られている《本みりん》・原材料が米、米麹、焼酎またはアルコールなどシンプルなもの →みりんには本みりん、発酵調味料、みりん風調味料の3種類がありますが、身体を気遣うなら伝統製法で作られた本みりんがおすすめです。伝統製法の本みりんは発酵の過程を経て作られているため深い旨みと甘みがあり、栄養もたっぷり。腸を整え身体を癒してくれる効果もあります。 #作り置き #ダイエットレシピ #アンチエイジングレシピ #腸活レシピ #美容食レシピ #ヘルシーメニュー

usr-1722493455 7 0 2023.01.07

むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ 作ってみたい！と思って下さったらコメント欄に【🍜】で教えてください✨ ⁡ 今回はがっつりジャージャー麺✨ ですが‼️ どこまでもヘルシーに美腸を意識した肉味噌になってます✨ 是非試してみてください🤍 ⁡ 保存しておくとお買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【ノンオイルジャージャー麺】 ※美腸肉味噌…日持ち約3日　《材料》2人分・れんこん(粗めのみじん切り)…100g ・玉ねぎ(粗めのみじん切り)…100g ・しょうが(みじん切り)…10g ・にんにく(みじん切り)…10g ・なめこ(水洗いしておく)…100g ・豚ひき肉…150g ⁡ A 酒、みりん…各大さじ1 A 醤油…大さじ2 A みそ…大さじ1/2 ⁡ 《下準備》・れんこん、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。・しょうが、にんにくはみじん切りにする。・なめこは水洗いする。《作り方》 ① フライパンに大さじ3の水（分量外）、玉ねぎ、れんこん、しょうが、にんにくの順に重ね、ひとつまみの塩(分量外)をふり、れんこんに火が通るまで弱火で蒸す。 ⁡ ② ①に豚ひき肉、Aを加え、豚ひき肉に火が通るまで弱火で加熱する。 ⁡ ③なめこを加え、全体をよくかき混ぜながら、なめこに火が通るまで弱火で加熱する。 ⁡ ⁡ ◼︎ポイント ❁ れんこんの皮は汚れを落とし、皮つきのまま使用しています。 ❁玉ねぎの代わりにねぎ、れんこんの代わりにたけのこでもおいしくお作りいただけます。 ❁肉みそとして作り置きも可能です。ごはんなどにかけても美味しいです！ ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ────────────────── 【身体に優しい醤油の選び方】・原材料が【大豆、小麦、食塩】とシンプルなもの・遺伝子組み換え大豆が気になる方は【国産大豆】を使用したものを選ぶと◎ ────────────────── ⁡ 毎日のごはん作りお疲れ様です🥹✨ ⁡ ・簡単で健康的なごはん作りたいって時・自炊頑張ってダイエットしよって時・時間あるから作り置きするぞ！って時 ⁡ そんな時は私のアカウントを頼ってください♪ ⁡ 作りたいって思ったら【保存】するとお買い物も調理も楽です✨ ⁡ 是非フォローして次の投稿も楽しみにして下さいね♪

usr-1722493455 7 0 2023.01.07

usr-1722493455 3 0 2023.01.07

むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ 作ってみたい！と思って下さったらコメント欄に【🐟】で教えてください✨ ⁡ 先日7年ぶりに某ハンバーガーショップのバリューセットを食べてみたり ⁡ パンの食べ放題に行ったり連日暴食が続いている私のリアルなメンテナンスレシピです😶✨ ⁡ メンテナンスごはんのポイントをまとめているのでぜひおうちにある食材でお試しください🤍🤍 ⁡ 是非試してみてください🤍 ⁡ 保存しておくとお買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【暴食メンテ蒸し】日持ち…約1〜2日《材料》2人分・鮭の切り身…2切れ・しめじ(手でほぐしておく)…200g ・椎茸(薄切り)…約8個・春菊(柔らかい葉をちぎっておく)…50g ⁡ ・酒、水…各大さじ1 ⁡ A しょうゆ…大さじ1 A みりん…大さじ1 ※Aはめんつゆ(濃縮タイプ/大さじ1〜)でも代用可 ⁡ 《下準備》・しめじは手でほぐしておく・しいたけは軸を取り、薄切りにしておく・春菊は茎を外し柔らかい葉だけ千切り、食べやすい大きさに切る ⁡ ⁡ 《作り方》 ① フライパンに大さじ1の酒と水、しめじ、しいたけを入れ、ひとつまみの塩(分量外)をふり、きのこ類に火が通るまで弱火で蒸す。 ⁡ ② ①に春菊、鮭、Aを加え、鮭に火が通るまで弱火で加熱する。 ⁡ ③火を止めたら鮭を一度取り出し、全体をよくかき混ぜる。 ※こちらはメンテナンスレシピのため、味付けは薄めになっています。味が薄く気になる場合はレモン汁などをかけるのがおすすめです。 ⁡ ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ⁡ ────────────────── 【私のみりんの選び方】・お酒として売られている《本みりん》・原材料が米、米麹、焼酎またはアルコールなどシンプルなもの →みりんには本みりん、発酵調味料、みりん風調味料の3種類がありますが、身体を気遣うなら伝統製法で作られた本みりんがおすすめです。伝統製法の本みりんは発酵の過程を経て作られているため深い旨みと甘みがあり、栄養もたっぷり。腸を整え身体を癒してくれる効果もあります。

usr-1722493455 10 0 2023.01.07

むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ 作ってみたい！と思って下さったらコメント欄に【⭐️】で教えてください✨ ⁡ 今が旬のかぶを無限に食べられる美味しい美容レシピ✨ ⁡ 食感もよくて止まらないよー♪ 是非試してみてください🤍 ⁡ 保存しておくとお買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【美容無限かぶ】日持ち…約2日《材料》4人分・かぶ…約300g(葉を除いて)/約4〜5個・乾燥わかめ…約2g ⁡ A 味噌、酢、はちみつ、米油…各大さじ1 A 醤油…大さじ1/2 A すりごま…大さじ1 A 鰹節(細かめ推奨)…約5g ⁡ 《下準備》・かぶは葉の根元をよく洗い、根と葉に分ける。根は皮ごと薄くスライスする。葉はみじん切りにする。・Aを全て混ぜ合わせておく。 ⁡ 《作り方》 ①スライスしたかぶと刻んだ葉にひとつまみの塩(分量外)を振り、全体を混ぜ合わせ、かぶがしんなりするまで少し置く。 ⁡ ② ①に乾燥わかめを加え、わかめが戻ったらAを加えて全体に味が馴染むよう混ぜ合わせる。 ⁡ ③②に鰹節を入れ混ぜ合わせる。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁塩もみしたかぶから出る水分で乾燥わかめを戻しています。 ❁かぶから出てくる水分にビタミンCなどの栄養素が含まれているため、私は水を切らずに鰹節や乾燥わかめ、すりごまで出来るだけ吸収するようにレシピを作っています。ですが、水分はしっかり出るので気になる方は乾燥わかめを入れた後、調味料を合わせる前に水切りしいただいても大丈夫です。 ❁お好みに合わせて調味料などはご調整ください。 ⁡ ◼︎栄養ポイント ⁡ ❁かぶは根と葉で含まれる栄養素が異なり、根は淡色野菜、葉は緑黄色野菜に分類されます。 ⁡ ❁ かぶを生でいただくことで胃もたれや胸やけの解消に役立ちます。またストレスや風邪に対する抵抗力を高め、美肌にも役立つビタミンCは熱に弱く加熱する調理だと壊れてしまいます。肌荒れに悩んでいる方、免疫力アップを叶えたい方はかぶを生のまま食べることをおすすめします。 ⁡ ❁ かぶの根には水に溶けにくい不溶性食物繊維が含まれます。不溶性食物繊維は体内で水分を吸収して便を増やし、スムーズな排便を促します。また便と一緒に腸内の有害物質も排出する働きがあるため、腸内環境の改善に役立ちます。 ⁡ ────────────────── 【米油の選び方】 ❁容器で選ぶ米油の容器は瓶や紙製のモノがおすすめです。油は熱・酸素・光に弱い性質を持ち、これらに触れると油が酸化してしまいます。瓶や紙製の容器は酸素や光を通しにくく、油の酸化を最小限に抑えるのがメリットです。 ❁製法で選ぶスチームリファイング法がおすすめです。蒸気精製法とも呼ばれる米ぬかを圧搾した後に蒸留・脱酸の装置を用いて抽出する製法です。高温・真空状態で、不快なにおいや遊離脂肪酸を取り除きます。化学物質を使用しないノンケミカルです。米油に含まれるγ-オリザノールのような抗酸化物質を含んだままの状態なので、健康面に気を使いたい方におすすめです。 ⁡

usr-1722493455 4 0 2023.01.07

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商品詳細

内容量: 500㎖瓶
アレルゲン: ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください。
消費期限: 24ヶ月
保存方法: 直射日光を避け、常温にて保存。※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。
原材料: 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
カロリー: (100gあたり)71kcal
栄養素: (100gあたり)たんぱく質8.1g、脂質0g、炭水化物9.7g、食塩相当量13.7g
● 商品説明: 豊かな香りで色合いのよい、味わい深い一品に仕上がりました。
● ご注意【免責】: &BEANSではWebサイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカー都合等により商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。そのため実際に購入するサイトまたは購入し手元に届いた商品ラベルや注意書きをご使用前に必ずご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、各メーカー等にお問い合わせください。