usr-1722493455 3 0 2025.01.17

むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ 作ってみたい！と思って下さったらコメント欄に【🍝】で教えてください✨ ⁡ お正月太りが気になる皆さんへの リセットレシピ第二弾🤍🤍 ⁡ 是非試してみてください🤍 ⁡ 保存しておくと お買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【弾丸リセットパスタ風】日持ち約3日　 《材料》4人分 ・切り干し大根(乾燥状態)…30g ・春菊(柔らかい葉の部分をちぎる)…50g ⁡ Aトマトジュース(食塩無添加)…200ml A醤油、みりん…小さじ1〜2 Aにんにく(すりおろし)…ひとかけ分 A生姜(すりおろし)…小さじ1/2 Aツナ水煮缶(汁ごと使用)…1缶 ⁡ ・塩…ひとつまみ ・オリーブオイル…大さじ1 ⁡ 《下準備》 ・切り干し大根はサッと水洗いしておく ⚠️汚れを落とす程度。水で戻さない ・春菊の葉を茎からちぎって、食べやすい大きさに切っておく ⁡ 《作り方》 ①鍋に洗った切り干し大根とAを全て入れて混ぜ合わせる。 水分が少なくなってくるまで弱火で煮る。 ⁡ ②水気がなくなってきたら火を止め、春菊、塩を振り入れ全体を混ぜ合わせる。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁切り干し大根はサッと水洗いする程度で、水 ⁡ ⁡ ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ────────────────── 【トマトジュースの選び方】 ・お料理に使うトマトジュースは【食塩無添加】のものを選んでいます。 ・トマトピューレやトマト缶でも代用出来ますが、水分量が違うので調整が必要です。 ────────────────── 【栄養ポイント】 ⁡ ❁切干大根の栄養を余すことなく摂るために、汚れをさっと落とす程度に洗って使用する、または戻し汁を料理に使う方法が効果的です。 切り干し大根にはビタミンB群やビタミンC、カリウムといった水に溶けやすい栄養素が多いためです。 ⁡ ❁ トマトジュースに含まれるリコピンはダイエットに役立つ栄養素です。トマトジュースは加熱用のトマトで作られているため、 リコピンは血流を良くするため、基礎代謝アップにつながると言われています。 また抗酸化作用があるため、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果が期待できます。 食物繊維も含まれています。 リコピンは脂溶性のため、オリーブオイルなど油と一緒に摂取すると吸収率が上がります。 ⁡ ❁ 春菊はかなり栄養価が高い緑黄色野菜で強い抗酸化作用があります。 また体内でビタミンAに変わるβカロテン、皮膚や粘膜の健康を保ち、風邪予防にも重要なビタミンC、骨の形成に必要なカルシウム、貧血予防に役立つ鉄分、葉酸などがたっぷり含まれています。 独特の香り成分には免疫力を高めたり、胃腸の調子を整え、咳を鎮める効果もあります。 ────────────────── ⁡ 毎日のごはん作りお疲れ様です🥹✨ ⁡ ・簡単で健康的なごはん作りたいって時 ・自炊頑張ってダイエットしよって時 ・時間あるから作り置きするぞ！って時 ⁡ そんな時は私のアカウントを頼ってください♪ ⁡ 作りたいって思ったら【保存】すると お買い物も調理も楽です✨ ⁡ 是非フォローして 次の投稿も楽しみにして下さいね♪ ⁡

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