yasu___kurashi 1 0 2025.03.23

痩せの大食い夫が爆食い！ タルタルでカロリー増し増しだけど、美味しさも格別♪ タルタルだけで副菜になるくらいやみつきの美味しさ🤭 しかも今回はゆで卵ナシ！ レンジで簡単に作れる 時短タルタルソース だから、めんどくささゼロ◎ 甘辛×タルタルの最強コンビに、ごはんが止まらん〜🍚 「おかわり！」の声、間違いなし♥ この美味しさ、ぜひ試してみてね♪ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 📕レシピ本 ＼ Yasuの ／ 『ただいまから20分ごはん』 全国の書店、楽天、Amazonで発売中！ プロフィールとハイライトに リンクあります☺️ 皆さんの食卓が少しでも 楽しい時間になりますように✩.*˚ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 【材料】 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 鶏むね肉…250g 茄子…2本 きゅうり…1/2本 卵…2個 A醤油…大さじ3 Aみりん…大さじ2 A酒・砂糖…各大さじ1 A酢…大さじ1/2 Bマヨネーズ…大さじ2 B塩・ブラックペッパー…各適量 片栗粉…大さじ1〜2 塩（鶏肉用）…適量 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 【作り方】 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 1 ・茄子は乱切りにし水に浸してあく抜きをする。 ・きゅうりは薄く輪切りにし甘酢（分量外／酢…大さじ2、砂糖…大さじ1〜2くらい）に漬ける ・鶏むね肉は一口大に切り軽く塩をふったら片栗粉を付ける。 2 中火で熱したフライパンに多めの油を入れ 茄子を皮目から並べて炒めたらいったん取り出す。 同じフライパンで鶏肉も炒め、いったん取り出す。 3 【B】を入れ中火にかけ沸々としてきたら 茄子と鶏肉を戻し入れ、全体にタレをからめる。 4 耐熱の器に卵を割入れ、卵黄に数ヶ所穴をあけたら ラップをせずにレンジで加熱する。 卵はフォークやスプーンでくずし きゅうりと【B】を加えて混ぜる。 【卵の加熱時間の目安】 600wで50〜60秒 全体をざっくり混ぜさらに30〜40秒 5 器に盛り付けトマトを添え 【4】のタルタルソースをかける。 ✎︎＿＿＿ ᴾᴼᴵᴺᵀ ＿＿＿ ・お使いのレンジや耐熱容器によっても 加熱時間が 違うと思うので 加熱時間を目安に様子を見ながら 加熱してください。 ・茄子は皮目から並べて彩りよく仕上げます。 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #簡単レシピ #時短レシピ #鶏肉レシピ #節約レシピ #茄子レシピ #野菜レシピ

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