himawarihima0927 20 0 2024.04.19

【洋食ディナー】 我が家のおうちディナーでよく使用するのが、白ワインビネガーとオリーブオイル🍽️✨ メインの鮭の洋風南蛮漬けは 白ワインビネガー、はちみつ、塩、胡椒、水 を合わせたマリネ液に漬け込みました☺️ 南蛮漬け、かぶのソテー、さつまいものポタージュの仕上げには、それぞれ仕上げにオリーブオイルをかけて風味をアップさせています🫒 ビネガーには疲労回復効果があるので、遠くに住んでいる母にいつもお疲れさま！ありがとう！の気持ちを込めていつか作ってあげたい…、そんな献立です😉♡ #母の日おもてなしごはん #おうちごはん #料理記録

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