【もっとおいしさ長持ち！】食パンの冷凍保存方法をご紹介 スーパーやパン屋で購入した食パン。持ち帰ってそのまま常温で保存しておくと、パサパサとした食感になってしまったり、最悪の場合カビが生えてしまったり……ということも。あまり日持ちのしない食パン... &BEANS編集部 乳成分の量で味わいはさまざま！アイスはパッケージの「種類別」をチェックしよう 夏はひんやりと、冬は暖かい部屋でぬくぬくと食べるのが最高なアイスクリーム。一口に「アイス」といっても種類がたくさんあり、4種類に分類されるのをご存じですか。乳成分の量によって分けられていて... &BEANS編集部 【傷んでない？】賞味期限切れのヨーグルトは食べられるかをチェックしよう 買いためていたヨーグルト。食べようと思ったら賞味期限が過ぎていた！なんて経験はありませんか？今回はヨーグルトの賞味期限や、ヨーグルトをおいしく安全に食べられる目安について解説します。 &BEANS編集部 【ラーメン・うどん・そば…】塩分の多い麺類と上手に付き合うコツ 塩分が多いメニュー、と聞いたときに思い浮かぶのはラーメンなどの麺類ではないでしょうか。スープやつゆに多くの塩分が含まれていて、飲み干してしまうとその一杯で一日の食塩摂取量を超えてしまうこと... &BEANS編集部 生クリームは冷凍保存が便利！ムダにしない保存方法をご紹介 生クリームを買ったものの、余ってしまって使い切れないと困ったことはありませんか？そんなときは冷凍保存がおすすめ。ストックしておけば、焼菓子を食べるときに添えたり、ホットドリンクに浮かべたり... &BEANS編集部 ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いは？チーズの種類を知って美味しくチーズを食べよう チーズフォンデュやチーズタッカルビなど、常にブームに一役買っているチーズ。世界中でたくさんのチーズが作られていますが、カマンベールやチェダーなど、好みのチーズはありますか。この記事ではナチ... &BEANS編集部 きのこは冷凍保存がベスト！メリットと上手な冷凍保存法をご紹介 「きのこは冷凍した方がよい」と聞いたことはありませんか？実際にどのようなメリットがあるのかご存じない方も多いはず。今回はきのこを冷凍するメリットと、種類別の冷凍保存方法を解説します。 &BEANS編集部 【飲む点滴！？】甘酒の健康効果と手作り糀甘酒の作り方 お正月やひな祭りなど、古くから親しまれている甘酒。「飲む点滴」と言われるほど、その高い健康効果が期待されています。甘酒は炊飯器を使用して手作りすることも可能で、近年のおうち時間増加で、注目... &BEANS編集部 【和食に欠かせない調味料】味噌の正しい保存方法とは？ 日本人にとってなじみ深い調理料の1つである味噌。実は時間の経過や保存する温度によって、色や風味・香りが変化してしまいます。味噌は一度購入するとすぐには消費し切れませんが、できるだけ購入当初... &BEANS編集部 【傷みやすいのが悩みの種…】もやしを長持ちさせる保存方法とは？ シャキシャキとした食感がおいしく、お財布にも優しいもやし。冷蔵庫で保存していたもののすぐにしなびたり、においがキツくなったりと、ダメにしてしまった経験はありませんか？今回は、もやしの鮮度を... &BEANS編集部
