＼日清 コツのいらない 天ぷら粉／ レシピ本には小麦粉、水、卵…ってあるけど 👆🏻の天ぷら粉使えばチャチャッと サクッと美味しいかき揚げが出来る💯 この具材の組み合わせも最高✨️ かき揚げそんなに好きじゃない私もこれはお気に入り♡ 家族にも大好評♡♡♡ 米油で揚げるから重たくならない #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #料理記録 #子供のいる暮らし

hirocooking 9 1 2022.10.23

自家製レーズン酵母液を使って しっとりやわやわなシフォンケーキを目指して試作 過去一美味しいシフォンケーキやったけど やわやわまで一歩足らず… オイル、水分量調整してまたトライしてみよ!! 生クリームと冷凍ミックスベリーをサンドしておうちカフェタイムに 生クリームは40%と植物性をブレンドして #おうちカフェ #料理記録 #子供のいる暮らし #レシピ #家族に好評 #リピート決定

hirocooking 3 1 2022.10.23

面倒なパン粉付けを 一気にする事でめちゃくちゃ時短に✨✨ ポリ袋でもできそうだけど 今回は鶏肉の分量が多めやったので 大きめボウルを使ってパン粉を付けました♪ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 📕レシピ本 ＼ Yasuの ／ 『ただいまから20分ごはん』 全国の書店、楽天、Amazonで発売中！ ハイライトにリンクあります☺️ 皆さんの食卓が少しでも 楽しい時間になりますように✩.*˚ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 【材料】ころころ梅チキンフライ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 鶏肉…500g 梅干し…1〜3個 塩・こしょう…各適量 卵…1個 小麦粉…大さじ2 水…大さじ2（水分が少ない場合） パン粉…40〜50g ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 【作り方】 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 1 鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れ 塩・こしょうをふる。 梅干しをキッチンバサミで切って加えて 全体を揉み込むように混ぜる。 2 卵と小麦粉を入れ小麦粉のだまがなくなるくらいよく混ぜる。 水…大さじ2は水分が少ないと感じる場合 大さじ1くらいから加えてください。 パン粉を入れてボウルを振り衣を付ける。 3 170〜180度の油でカリッとこんがりきつね色になるまで揚げる。 ✎︎＿＿＿ ᴾᴼᴵᴺᵀ ＿＿＿ ・パン粉を加えた後 鶏肉が多くて上手く振れない場合は 2等分にして振っていただくとパン粉を付けやすいです。 ・梅干しは大きめのものを使用しました。 しっかり梅味をきかせたい場合は 2〜3個使ってください。 （その分、塩・こしょうの塩は控えめにしてくださいね。） ・鶏肉はもも肉、むね肉 どちらでもお好みの方で作ってくださいね☺️ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #簡単レシピ #鶏肉レシピ #チキンフライ #時短レシピ #節約レシピ

yasu___kurashi 4 1 2022.10.23

【材料】 ・鶏肉　　　1枚 （ムネでもモモでもok） ・塩麹　　　小さじ1（代わりに塩こしょう少々でもok） ・片栗粉　　大さじ2 ・油　　　　適量 ★ ・マヨネーズ　大さじ2 ・ケチャップ　大さじ1 ・牛乳　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　小さじ1 ・醤油　　　　小さじ1/2 ・レモン汁　　小さじ1/2 ・ごはん　　　適量 ・レタスなど　適量 【作り方】 ①鶏肉を一口大にカットし、塩麹で下味をつけ5分〜置く ②片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする ③★の合わせダレに絡める ④ごはんの上にレタスやベビーリーフなどをのせ、③を真ん中に盛る 【使用調味料】 ・ポッカサッポロ　ポッカレモン100 　100%果汁がうれしい！ 　レモンを買うより使い勝手が良くて便利！ ・キューピー　マヨネーズ 　販売100周年の安心の味 　わが家はキューピー派です　 ・三井製糖　三温糖 　上白糖に比べ、ミネラルが少し多く、甘みやコクが強い 　煮込み料理やタレなどで使うことが多め！ ・ホクレン　片栗粉 　北海道で生産された純度の高い馬鈴薯粉を使用。価格もお手頃で重宝してます！ ・つの食品　米油 　100%国産原料なのが安心 　揚げ物や炒め物、お菓子作りにも使用してます！

ya_nan-roroko 5 1 2022.10.23

【材料】 ・春巻きの皮　　　10枚 ・鯖* 10切れ ・大葉　　　　　　10枚 ・ミックスチーズ　お好み ・米油　　　　　　適量 ・水溶き片栗粉　　適量 ⁡ ⁡ *鯖は骨取りのものを使用 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①鯖は水気をキッチンペーパーで拭き取り、3cm幅に切る ②春巻きの皮に鯖、大葉、チーズを入れ包み、まわりを水溶き片栗粉でとめる ③170度の油でこんがりきつね色になるまで揚げる ⁡ ⁡ 梅干しを入れてもおいしくできます！ ⁡ 【使用調味料】 ・つの食品　米油 　100%国産原料なのが安心 　揚げ物や炒め物、お菓子作りにも使用してます！ 　 ⁡ #家族に好評 #レシピ

ya_nan-roroko 14 1 2022.10.23

【材料】 ・長芋　　　200g ・片栗粉　　大さじ2 ・塩　　　　適量 ・青のり　　適量 【作り方】 ①長芋の皮をむいて、棒状に切る ②片栗粉をまぶす ③油で周りがややきつね色になるまで揚げる ④塩と青のりをお好みでまぶす 【使用調味料】 ・ホクレン　片栗粉 　北海道で生産された純度の高い馬鈴薯粉を使用。価格もお手頃で重宝してます！ ・つの食品　米油 　100%国産原料なのが安心 　揚げ物や炒め物、お菓子作りにも使用してます！ #長芋レシピ #子供のいる暮らし #おつまみ

ya_nan-roroko 10 1 2022.10.23

【材料】 ・鶏むね肉　　　　　1枚 ・塩麹　　　　　　　大さじ1/2 ・片栗粉　　　　　　大さじ2 ・卵　　　　　　　　1個 ・油　　　　　　　　適量 ⁡塩麹がない場合は、塩こしょうでも可 塩麹すると断然柔らかく仕上がります！ ⁡ ⁡ 【作り方】 ①鶏むね肉を削ぎ切りにし、塩麹を揉み込み30分〜置く ②片栗粉と①をビニール袋に入れ、振って片栗粉を全体にまぶす ③溶き卵を両面につける ④油を敷いたフライパンに並べ、弱火で焼く 　（2分焼いて、ひっくり返して蓋をして5分） ⁡ 1歳の息子はそのまま、大人はケチャップつけて食べてます！ ⁡ 【使用調味料】 ・ホクレン　片栗粉 　北海道で生産された純度の高い馬鈴薯粉を使用。価格もお手頃で重宝してます！ ・つの食品　米油 　100%国産原料なのが安心 　揚げ物や炒め物、お菓子作りにも使用してます！ 　 ⁡ #晩ごはん#夜ごはん#ピカタ#卵料理

ya_nan-roroko 7 1 2022.10.23

【材料】 a ・牛乳　　　　　　　　60g ・卵　　　　　　　　　1個 ・米油　　　　　　　　大さじ2 b ・米粉　　　　　　　　100g ・ベーキングパウダー　4g ・砂糖　　　　　　　　20g〜50g ⁡ ⁡ *砂糖20gだとかなり甘さ控えめ 一歳息子と食べる時は20g。大人のおやつの時は40gにしてます！ ⁡ ⁡ 【作り方】 ①aを泡立て器でまぜあわせる ②bに①を入れて混ぜる ③クッキングシートを敷いたせいろで15分蒸す ⁡ ⁡ 【使用調味料】 ・つの食品　米油 　100%国産原料なのが安心 　揚げ物や炒め物、お菓子作りにも使用してます！ ・カップ印　きび砂糖 　ミネラルが多く含まれてるきび砂糖。息子が産まれてから白砂糖からこちらに変更！優しくてコクのある甘さに仕上がる！ 　 ⁡ #せいろ#蒸しパン#レシピ

ya_nan-roroko 12 1 2022.10.23

長ネギ青いところ、ニンニク麹、生姜麹、下処理した鰯、大葉、茗荷、日本酒、醤油、塩をフードプロセッサーで攪拌 攪拌出来たら片栗粉を追加して更に攪拌 揚げ油にスプーンですくって揚げる

hirocooking 8 1 2022.10.23