ドレッシングに使うのは、 我が家の定番・井上古式醤油！ 本当にこれがおいしいんだ😭 ぜひお試しください🫶 ————————————— ステーキサラダ ————————————— 【材料2〜4人分】 ・牛肉かたまり 200g （ヒレかロース） ・塩コショウ 少々 ・ニンニク お好みで ・酒 大さじ1 ・レタス 適量 ・ナッツ ひとつかみ ・紫スプラウト 20本くらい ＊醤油 大さじ1 ＊オリーブオイル ″ ＊穀物酢 ″ ＊わさび 小さじ1 ————————————— 作り方 ————————————— ①肉の両面に塩コショウをふり、5分ほどなじませる。 ②油を引いたフライパンで、両面焼き色がつくまで焼く。その後酒をふりかけ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼き。 ③竹串を指し、赤い汁が出ないことを確認してから火を止める。 ④レタスの上に切った肉をのせ、＊を混ぜたドレッシングをかける。 ⑤紫スプラウトと砕いたナッツをかける。
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@ありさ
...おいしい・カンタン・見栄えよし🙆♀️... 〻週末に“手の込んだ風”の料理で家族時間すごそ🧡 〻ホムパ、誕生会、おうち居酒屋にも 〻米粉×甘酒ｽｲｰﾂのｵﾝﾗｲﾝﾚｯｽﾝやってます🍪