usr-1722493455 6 0 2024.09.26

むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ 夏なのか秋なのか まだまだハッキリしない日が続いていて ⁡ 肌も身体もおつかれ…なんて方も多いのでは？ ⁡ ヘルシーなつや肌おかず作ってみました！ これは私が長年作り続けてるレシピの改良版✨ ⁡ リメイクもめっちゃ美味しいから たくさん作って楽しんでください😌💕 ⁡ 不安定な時ほどしっかり食べて整えましょう🤍 ⁡ 是非お試しください🤍 ⁡ あとで作る時は…から保存しておくと お買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【つや肌茄子煮込み】　日持ち　約3日 ⁡ 《材料》 ⁡ ・茄子(乱切り) 3〜4本(約300g) ⁡ A トマトピューレ　大さじ2 A 味噌　大さじ1 A にんにく(すりおろし) ひとかけ分〜 A ツナ水煮缶　1缶　(汁ごと使用) ⁡ 《下準備》 ・茄子は切っておく(アク抜きはしない) ・にんにくをすりおろしておく ⁡ 《作り方》 ① フライパンに大さじ2の水、茄子、Aを全ていれ、茄子に柔らかくなるまで弱火で蒸す。 ⁡ ②全体を混ぜ合わせながら、お好みの水分量になるまで弱火で加熱する。 お好みでオレガノやブラックペッパーを振る。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁ツナはオイル漬けでもお作りいただけますが、肌荒れしている時やダイエットを意識されている時は水煮缶がおすすめです。 ⁡ ❁茄子は栄養をまるごといただきたいため、アク抜きなどせずそのまま使用します。 ⁡ ❁冷凍保存も可能です(1ヶ月ほど) ❁お好みでオレガノ、ブラックペッパー、またはオリーブオイルなどをかけてお召し上がりください。 ⁡ ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ⁡ 【おすすめリメイク】 ⁡ ❁ソースとしてパスタに和える ❁ペンネやごはんにかけ、チーズをのせ、グラタンやドリアに♪ ❁オムライスソースとしても✨ ❁パンにのせて🍞 ⁡ ⁡ 【栄養ポイント】 ⁡ ❁茄子に含まれるナスニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり、シミやシワの原因となる活性酸素を除去する効果が期待できます。 ビタミンCも豊富で、肌のハリや弾力性を保つ効果も。 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が豊富に含まれており、カロリーも低いため、調理法を選ぶことでダイエットにはぴったりな野菜です。 ⁡ ❁ トマトに含まれるリコピンは高い抗酸化作用があり、シミの予防などに効果的。 リコピンはそのまま食べるより細胞を壊してミキサーなどで液体にして細胞をしっかりと壊した方が体内に吸収しやすく、また加熱することでより栄養効果がアップします。 トマトピューレやトマトジュースなどを用いて、加熱して食べることがおすすめです。 ────────────────── ⁡【トマトピューレについて】 ❁トマトピューレは完熟トマトを裏ごしし、煮詰めて濃縮したもので、生トマトに比べ、約3倍の濃さに濃縮されています。 トマト缶はトマトピューレより水分が多く、代用食としてはおすすめしておりません。 私は長年光食品のトマトピューレを使用しております。 シンプルな原材料で作られていて安心して使えるからです。 他にもデルモンテの有機トマトピューレもおすすめです。 #作り置き #ダイエットレシピ #アンチエイジングレシピ #腸活レシピ #美容食レシピ #ヘルシーメニュー

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