むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ 夏なのか秋なのか まだまだハッキリしない日が続いていて ⁡ 肌も身体もおつかれ…なんて方も多いのでは？ ⁡ ヘルシーなつや肌おかず作ってみました！ これは私が長年作り続けてるレシピの改良版✨ ⁡ リメイクもめっちゃ美味しいから たくさん作って楽しんでください😌💕 ⁡ 不安定な時ほどしっかり食べて整えましょう🤍 ⁡ 是非お試しください🤍 ⁡ あとで作る時は…から保存しておくと お買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【つや肌茄子煮込み】　日持ち　約3日 ⁡ 《材料》 ⁡ ・茄子(乱切り) 3〜4本(約300g) ⁡ A トマトピューレ　大さじ2 A 味噌　大さじ1 A にんにく(すりおろし) ひとかけ分〜 A ツナ水煮缶　1缶　(汁ごと使用) ⁡ 《下準備》 ・茄子は切っておく(アク抜きはしない) ・にんにくをすりおろしておく ⁡ 《作り方》 ① フライパンに大さじ2の水、茄子、Aを全ていれ、茄子に柔らかくなるまで弱火で蒸す。 ⁡ ②全体を混ぜ合わせながら、お好みの水分量になるまで弱火で加熱する。 お好みでオレガノやブラックペッパーを振る。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁ツナはオイル漬けでもお作りいただけますが、肌荒れしている時やダイエットを意識されている時は水煮缶がおすすめです。 ⁡ ❁茄子は栄養をまるごといただきたいため、アク抜きなどせずそのまま使用します。 ⁡ ❁冷凍保存も可能です(1ヶ月ほど) ❁お好みでオレガノ、ブラックペッパー、またはオリーブオイルなどをかけてお召し上がりください。 ⁡ ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ⁡ 【おすすめリメイク】 ⁡ ❁ソースとしてパスタに和える ❁ペンネやごはんにかけ、チーズをのせ、グラタンやドリアに♪ ❁オムライスソースとしても✨ ❁パンにのせて🍞 ⁡ ⁡ 【栄養ポイント】 ⁡ ❁茄子に含まれるナスニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり、シミやシワの原因となる活性酸素を除去する効果が期待できます。 ビタミンCも豊富で、肌のハリや弾力性を保つ効果も。 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が豊富に含まれており、カロリーも低いため、調理法を選ぶことでダイエットにはぴったりな野菜です。 ⁡ ❁ トマトに含まれるリコピンは高い抗酸化作用があり、シミの予防などに効果的。 リコピンはそのまま食べるより細胞を壊してミキサーなどで液体にして細胞をしっかりと壊した方が体内に吸収しやすく、また加熱することでより栄養効果がアップします。 トマトピューレやトマトジュースなどを用いて、加熱して食べることがおすすめです。 ────────────────── ⁡【トマトピューレについて】 ❁トマトピューレは完熟トマトを裏ごしし、煮詰めて濃縮したもので、生トマトに比べ、約3倍の濃さに濃縮されています。 トマト缶はトマトピューレより水分が多く、代用食としてはおすすめしておりません。 私は長年光食品のトマトピューレを使用しております。 シンプルな原材料で作られていて安心して使えるからです。 他にもデルモンテの有機トマトピューレもおすすめです。 #作り置き #ダイエットレシピ #アンチエイジングレシピ #腸活レシピ #美容食レシピ #ヘルシーメニュー

usr-1722493455 6 0 2023.01.07

今日ご紹介するのは、「レタスとツナの爽やかレモンサラダ」です。 ⁡ レタスとツナのサラダは、ピリッと柚子胡椒風味のドレッシングで和えました。 ⁡ レモンの香りも爽やかで秋晴れの日にピッタリ！ 是非作ってみてくださいね。 ⁡ ⁡ 【材料2〜3人分】 ・サニーレタス 6枚(普通のレタスでもOK) ・アーリーレッド 1/4個　　 (普通の玉ねぎでもOK) ・ツナ　　70g Aオリーブオイル　大さじ3 A ワインビネガー　　大さじ1 A 砂糖　小さじ1 A 柚子胡椒　　小さじ1/4 A レモン汁　　1/8個 ・ミックスナッツ 適宜 (砕いておく。省いてもOK) ⁡ ⁡ 【下準備】 ⁡ ・アーリーレッドは薄切りにして水にさらす。 ・サニーレタスは洗って冷水に5分ほどつけておき、よく水気を切っておく。 ⁡ 【作り方】 ❶ボールにサニーレタス、水気を絞ったアーリーレッド、ツナを入れ、A 【オリーブオイル大さじ3、ワインビネガー大さじ1、砂糖小さじ1、柚子胡椒小さじ1/4、レモン汁1/8個】を加えてふんわり和える。 ⁡ ❷器に盛り付け、お好みでミックスナッツをかける。 ⁡ ⁡ ⁡ 【ポイント】 ⁡ ・サニーレタスは冷水に少しつけておくと、シャキッとして美味しいです。 ⁡ ・サニーレタスはよく水気を切って、アーリーレッドも水気をしっかり絞ってお使いくださいね。 ⁡ ・ツナはノンオイルタイプのものを水気を少し切って使っています。オイル漬けのものでも大丈夫です。 ⁡ ＊ツナはいなば食品様の 「ライトツナ　スーパーノンオイル」を使用しました。 ⁡サラダに入れるとツナの旨みも加わり、とても美味しく頂けます。 長期保存もできるので、ストックがあると便利ですね。 ＊ワインビネガーは、MILLE赤ワインビネガーを使用しています。普通のスーパーでも購入できるので、こちらを使うことが多いです。普通の穀物酢に比べて風味がいいので、1本あるとサラダのドレッシングやマリネ、洋風の煮込み料理など、幅広く使えます。 ⁡ 誰でも簡単に作れるおうちイタリアン、ヘルシー家庭料理をご紹介しています。 最後まで読んで頂き、ありがとうございます！ ⁡ ⁡ ⁡#サラダ #野菜 #レタス #ツナ #ワインビネガー #柚子胡椒 #ヘルシーレシピ #サラダレシピ #レシピ #料理記録 #家族に好評

kiyomitomioka 8 0 2023.01.07

【♪レシピあり♪さっぱりポン酢でキノコとツナのパスタ♪】 前日に作ったマカロニの余りがあったのでポン酢でアレンジして作りました(^^) フライパンに油大さじ1/2を入れ、冷凍きのこ、ツナ1缶、パスタやマカロニを入れて炒めたポン酢大さじ2を加えてよくあえたら完成🫶🏻 マイルドなポン酢は食べやすく、パスタやツナとの相性抜群でした💯 ツナ缶はスーパーノンオイルが高タンパクでヘルシーなので常備しています！ #パスタ #パスタレシピ #ポン酢 #ポン酢レシピ #おうちパスタ #おうちご飯 #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録

ouchigohangogo 4 0 2023.01.07

【ツナときのこのほうれん草クリームパスタ🥬🍝】 同棲彼氏に作るおうちランチです🏠🍽 ワンパンでできる簡単お手軽パスタ🍝 ツナ缶はノンオイルを使いました🐟 濃厚なクリームソースとよく合います🥰 #おうちごはん #リピート決定 #家族に好評 #おうちカフェ #料理記録

Aya_8-30 1 0 2023.01.07

【ツナとわかめと豆苗のサラダ🥗】 夜ごはんにささみと野菜のビーフン、ツナとわかめと豆苗のサラダ、トマトのマリネを作りました♪ ◎ツナとわかめと豆苗のサラダのレシピ◎ <材料> ・乾燥わかめ　5g ・ツナ　1缶(スーパーノンオイル) ・豆苗　1パック ★マヨネーズ　大さじ1.5 ★穀物酢　大さじ1/2 ★砂糖　小さじ1 ★しょうゆ　小さじ2 ★すりごま　大さじ1 <作り方> 1、乾燥わかめは水で戻し、水気を切っておく。豆苗は一口大に切り、レンジで2分加熱して柔らかくする。 2、★を大きめのボウルに入れてよく混ぜる。混ざったらツナ缶、1のわかめと豆苗を加えてよく混ぜたら出来上がり！ マヨネーズのコクと具材がマッチして味見で無くなりそうなくらい美味しかったです☺️ #サラダレシピ #サラダ #簡単レシピ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録

ouchigohangogo 2 0 2023.01.07

むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ ⁡ 冬に食べたくなる、身体をあたためるあんかけ麺。 ⁡ 油を使わず、野菜の甘さとツナのうま味をしっかり感じられるヘルシーなあんかけです！ ⁡ 麺アレンジもおすすめ♪ 保存しておくと お買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【冬美容あんかけ】日持ち約3日　 《材料》4人分 ・白菜…1/8玉 ・玉ねぎ(1cm幅のくし形切り)…120g ・にんじん(細切り)…140g ・生姜(千切り)…ひとかけ分 ・ツナの水煮缶…1個 ・乾燥わかめ…2g ⁡ A 酒…大さじ2 A 白だし(濃縮)…大さじ3 ⁡ B片栗粉…大さじ2 B水…大さじ3 ⁡ 《下準備》 ・白菜はざく切りに、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 ・にんじん、しょうがはせん切りにする。 ・【B】は混ぜ合わせ、水溶き片栗粉をつくる。 ⁡ 《作り方》 ① 深めのフライパンに水大さじ1(分量外)、玉ねぎ、にんじん、しょうがの順に重ね入れ、塩をふり、白菜の芯、ツナ缶(水煮)を汁ごと加えて、ふたをして弱火でにんじんがやわらかくなるまで蒸していく。 ② 白菜の葉、わかめ(乾)、【A】を加え、ふたをして白菜がやわらかくなるまで弱火で蒸す。 ③ 2に【B】の水溶き片栗粉を加えて弱火にかけ、とろみをつける。 ⁡ ④麺アレンジver. 「キッコーマン 大豆麺 細麺」をゆでる。鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、麺を入れて5分ゆでる。ゆで上がったらしっかりと湯切りして、器に盛りつけ、3をのせる。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁ レシピ内では白菜を芯と葉で鍋に入れるタイミングを変えていますが、同時に入れていただいてもつくれます。 ❁ツナ缶は水煮を使用することでよりヘルシーに仕上げています。油漬を使用していただくこともできますが、その場合は油は切ってお使いいただくことをお勧めします。 ❁調味料は好みに合わせてご調整ください。 ❁仕上げに黒こしょう(粗びき)やいりごまなどをかけていただいてもおいしく召し上がれます。 ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ⁡ 【栄養ポイント】 ⁡ ❁ 白菜は野菜のなかでも低カロリー・低糖質で、ダイエットにもおすすめの野菜。 白菜は長時間茹でたりすることで、カリウムなどのミネラルがゆで汁に流出してしまうため、栄養をまるごといただきたいなら煮汁ごと食べられるスープ、あんかけのメニューがおすすめです。 加熱調理するとかさが減り、たくさん食べられるので食物繊維もたっぷりと摂取できます ⁡ ────────────────── ⁡ 【この調味料を選んでいる理由】 ⁡ ❁ オーサワの白だし →動物性素材と化学調味料を使わずに作られている白だしで、国産乾椎茸と天然昆布の合わせだしが使われているので美味しさも間違いなし。料理に合わせてだしの濃さを細かく調節できるのも便利で、ずっと使っています。 濃縮タイプの白だしです。 ⁡ #作り置き #腸活レシピ

usr-1722493455 8 0 2023.01.07

【にんじんと玉ねぎとツナの中華サラダ♪】 夕食の副菜に、野菜がたっぷり取れるにんじんと玉ねぎとツナの中華サラダを作りました！ にんじんと玉ねぎはそれぞれ細切りしてレンジで少し火を通しておき、しょうゆ、お酢、砂糖を混ぜた調味液で味つけ👍 後を引く美味しさでたくさん食べました💯 また作りたいと思います！ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #レシピ #家族に好評 #おうちカフェ #料理記録 #サラダ #サラダレシピ

ouchigohangogo 7 0 2023.01.07

【玄米おにぎりとエリンギ肉巻き定食♪】 夜ごはんにエリンギで肉巻きを作りました！ エリンギを1/4カットにしてお肉に巻き付けるだけで簡単！ こめ油を敷いたフライパンで焼き目をつけたら料理中を入れて蓋をして弱火で蒸します。 最後にポン酢をひと回しして味付けしたら出来上がり🫶🏻簡単でとても美味しかったです！ ご飯は玄米にツナやわかめふりかけ、枝豆を混ぜて玄米おにぎりに！ 具沢山で満足感アップでおいしい💯 ほうれん草はレンジで蒸したら塩麹をあえて胡麻和えに！ スーパーで買ったカツオのたたきも美味しかったです！ また作りたいメニューとなりました♪ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #おうちカフェ #レシピ #料理記録

ouchigohangogo 4 0 2023.01.07

おかずにすき焼きを詰めたお弁当でした🍲 隙間おかずにキャベツと塩こんぶのツナ和えを作って冷凍してたものを。 ノンオイルのものは油っこくなくて 使いやすいです☺️ 賞味期限も長いのでお家に常備しているもののひとつです✨️ #お弁当 #リピート決定 #家族に好評 #料理記録

Aya_8-30 1 0 2023.01.07