【無添加のおいしい焼肉のたれ】おすすめランキングTOP10

焼肉のたれはおいしいけれど、食品添加物や保存料が使われているものが多いですよね。いざ無添加の焼肉のたれを買おうとしても、何を選べばいいのか迷ってしまいます。

そのような方のために、今回は人気のおすすめの焼肉のたれを10種類ご紹介します。無添加でおいしい焼肉のたれを探している方は、ぜひ参考にしてください。

おすすめの前に！無添加の焼肉のたれとは？

無添加の焼肉のたれとは、その名の通り食品添加物や保存料が入っていない焼肉のたれです。ラベルに記された原材料が、一般的に手に入るようなものであれば無添加と考えてよいでしょう。

例えば、ある無添加の焼肉のたれの原材料を挙げてみると醤油・砂糖・本みりん・ごま油・米酢・にんにく・すりごま・香辛料と記載があります。このように、保存料や合成された調味料などが含まれていなければ安心です。

焼肉のたれに入っている添加物とは？

一般的な焼肉のたれは、①アミノ酸系調味料、②醤油風調味料、③みりん風調味料、④カラメル色素のような添加物を使用するものが多い傾向です。

それぞれの特徴を解説します。

アミノ酸系調味料
いわゆる化学調味料のことで、食品にうま味を加えておいしくしてくれる添加物です。保存期間が長いため価格が安く、広く流通しています。

ただし、うまみ成分に含まれるグルタミン酸ナトリウムは、植物性油と一緒に直火加熱すると発がん物質を生成すると言われています。

カラメル色素
茶色い色素の着色料です。安全性が保証できない化合物を使用しているものもありますが、カラメル色素に何が使用されているかまでは表示されていません。

醤油風調味料
脱脂加工大豆を原料とし、グルタミン酸ナトリウムやカラメル色素などさまざまな添加物が含まれる食品添加物です。

みりん風調味料
水あめや酸味料、うま味調味料など各種調味料から作られ、コクやうま味、つやを出すのに使われます。価格も廉価で、本みりんの半分ほどの価格です。

どれも多量に摂取しない限り危険にさらされることはありませんが、体に悪影響を及ぼす可能性のある添加物との認識は持っておくといいかもしれませんね。

無添加の焼肉のたれのおすすめ選び方① 辛さ(甘口・中辛・辛口)で選ぼう

無添加でおいしい焼肉のたれは、一般の店舗やネットショップなどで購入できます。表示ラベルで添加物が使われていないかをチェックする以外に、おすすめの選び方を解説します。

甘口の焼肉たれ

子供や辛い物が苦手な方におすすめ

甘口は、砂糖、みりん、水あめなどを加えたり、リンゴ、バナナ、パイナップル果汁などフルーツを多く使用したりするなどし、甘さだけでなくうま味も引き出しています。お子さまには、香辛料や刺激物の少ない甘口がおすすめです。

中辛の焼肉たれ

甘いのは嫌！でも辛口が苦手な方におすすめ

中辛は、辛みそや唐辛子などでほどよい辛さを加えて、味に奥行きを加えたものです。甘口では物足りない、でも辛すぎるのは嫌という方におすすめです。

辛口の焼肉たれ

ピリッと刺激的でお酒も楽しみたい方におすすめ

辛口は、唐辛子、豆板醤、コチュジャン、ニンニクなどでパンチを効かせた味わいのたれです。

無添加の焼肉のたれのおすすめ選び方② たれのベースで選ぼう

焼肉のたれは、主に①しょうゆベース、②みそベース、③塩ベースの3種類に分けられます。それぞれの味わいや相性の良い肉、おすすめ商品についてまとめたので、選ぶ参考にしてみてください。

しょうゆベースの焼肉たれ

子供と一緒に楽しむ方におすすめ

• あっさり
• 口当たりが良い
• サラサラタイプ
• とろみタイプ

カルビ、ロース、ハラミと相性が良いです。

一般的に、好き嫌いなく万人受けする味がしょうゆベースです。小さなお子様のいるご家族でも、家族全員でたのしめます。

みそベースの焼肉たれ

ホルモン好きな方におすすめ

• 濃厚でコクのある味
• みそ特有の香り
• とろりタイプ

豚肉、ハラミ、ホルモンと相性が良いです。

みその香りと濃厚なコクが特徴のみそベースのたれは、ホルモンなどクセのある肉によく合います。野菜とも相性ぴったりですよ。

塩ベースの焼肉たれ

たんぱくな肉におすすめ

• あっさり
• サラサラタイプ
• 粉タイプ

牛タン、鶏肉、豚トロと相性が良いです。

塩ベースのたれと相性が抜群なのが牛タンです。たれの好みは人それぞれですが、牛タンや鶏肉はたんぱくな味なので、濃いたれではお肉の風味が消されてしまいます。塩ベースのあっさりしたたれでいただきましょう。

無添加の焼肉のたれおすすめランキングTOP10！

無添加の焼肉のたれを編集部が独自調査し、ぜひ試してもらいたいものを10個ランキング形式でご紹介します。Amazonや楽天などのネット通販で気軽に購入できるものを厳選したのでぜひお試しください！

誰もが好きなフレッシュな味！

家族全員でおいしく楽しめる焼肉のたれとして、堂々の1位に輝きました。機械化を抑えて手作りにこだわり、水不使用、未加熱で作られたフレッシュな味が人気です。どちらかというと甘口でしょうゆベースのたれです。

クセがなく焼肉以外にも炒め物や料理の隠し味に使用できます。水不使用や酢の作用などにより、賞味期限が240日と長めな点も人気の理由です。

すっきりした甘さ！

2位は、数多くの食品を展開するモランボンのしょうゆベースのたれです。リンゴとナシのすっきりした甘さと、赤唐辛子やしょうがのピリッとした辛さが絡み合い、大人の味が楽しめます。

たれの上に浮いた赤い部分は辛いですが、どちらかというと甘口でしょうゆベースのたれです。

焼肉以外にも使えるサラサラしょうゆベースたれ！

キムチが人気のカンナフーズのたれは、焼肉はもちろん、焼きそばや焼うどんに利用する人も多い人気の商品です。サラサラのしょうゆベースで、コクのある甘さが後を引きます。

おいしいだけでなく、万能たれとしても用途が広いことから3位に輝きました。一家にひとつあると便利ですよ。

フルーツをたっぷり使用したしょうゆベースたれ！

4位は、精肉店として1965年に創業した戸村が作る、無添加の焼肉のたれです。肉を知り尽くしているからこそのたれの味に定評があります。

甘口、中辛と味のバリエーションが豊富で、しょうゆベースのたれです。特に辛口は辛いだけでなくコクもありクセになると人気ですよ。

こだわりの材料で作られた辛口たれ！

粗挽きと粉末の唐辛子をブレンドし、辛党の方をも満足させられるたれとして5位を獲得！辛口でしょうゆベースのたれです。

主に国内産の原材料を使用し、素材の持つ味や風味を活かすため、無駄なものは加えていません。まさに、自然の味そのまんまを楽しめます。

さまざまな料理にも使えるしょうゆベースたれ！

6位は、富山特産の呉羽のナシを使用したさまざまな料理にもおいしく利用できるしょうゆベースのたれです。甘口と濃口があり、国内産の材料にこだわって作られています。

あっさり派におすすめのしょうゆベースたれ！

どちらかというと甘口でサラサラした醤油ベースのたれです。上品な味と香りが印象的です。カルビやロースなど脂の多い肉も、あっさりといただけます。

こだわりぬいた素材を使用！しょうゆベースたれ

光食品の「焼肉のたれ」は、国内産の有機野菜を100%使用しています。どちらかというと甘口でしょうゆベースのたれです。

他の材料も、国内産や有機栽培にこだわったものばかり。選りすぐりのものだけを集めて作られた、究極のたれです。

食欲をそそるガーリックの香りがたまらない！

「焼肉 ザパンチ」は、自分好みのたれが作れる塩だれの素です。皿の上でレモンやすだちなどの柑橘類の絞り汁と合わせると、天日塩が溶けてうま味たっぷりの塩だれができあがります。食欲をそそるガーリックの香りもたまりません。

みそのコクがたまらない焼肉たれ！

みそのふくよかな香りが広がり、クセのある肉でもおいしく食べられるみそだれです。辛さは辛口でみそベースで、サラダや炒め物、麺類にも良く合います。後を引くおいしさなので、食べすぎに注意ですよ。

無添加の焼肉のたれで焼肉をもっとおいしく食べよう

今回は無添加の焼肉のたれを10種類ランキング形式でご紹介しました。無添加の焼肉のたれは、原材料が目に見えてわかるので安心して食べられます。どれもおいしくて、普通の焼肉のたれと遜色なく楽しめる点が魅力です。

ご紹介した無添加の焼肉のたれの中から、ぜひお気に入りを見つけて焼肉を楽しんでくださいね。