【ちょっと贅沢したいなら】高級ふりかけおすすめランキングTOP10

白ご飯のお供といえば、ふりかけを思い浮かべる方も多いはずです。スーパーなどで手に入るいつものふりかけもおいしいのですが、もっと冒険をしてみたいと思ったら高級ふりかけを試してみませんか？

この記事では、高級ふりかけの中から特におすすめしたい商品10選をご紹介します。高級だからこそ、失敗したくない方のために選び方のポイントも解説しますので、ぜひ目を通してください。

※この記事は、管理栄養士監修のもと掲載しております。

高級ふりかけとは？

高級ふりかけとは、おおむね1,000円以上のものをいいます。一般的なふりかけが100～200円程度なのでかなり高価ですが、その分素材や製法、パッケージなどにこだわっているのが特徴です。

すべての材料が国産だったり、有名料亭が開発していたりと、作り手のこだわりが随所に感じられます。一般的なふりかけでは中々お目にかかれない、珍しい食材を使用しているものも多く、食卓にあればごはんを食べるのが楽しみになりますよ。

高級ふりかけのおすすめ選び方① 素材から選ぼう

高級ふりかけを選ぶ際、まずは素材に注目してみましょう。大きく分けると①海藻類、②魚介類、③肉、④料理系のようなカテゴリーになるでしょう。

好みの食材を中心に選ぶと、タイプのものに出会いやすくなります。せっかく高級ふりかけを選ぶのであれば、これまでに食べたことのない食材を使用したもの選ぶのも楽しいですね。

海藻類の高級ふりかけ

海藻の豊かな風味や食感を楽しみたい方におすすめ

海藻類の高級ふりかけには、海苔、わかめ、昆布、ひじきなどがあります。海苔は香ばしい風味、わかめは磯の香り、昆布は強いうま味、ひじきは柔らかな食感というように、それぞれ特徴があります。海藻特注の風味や食感を楽しみたい方におすすめです。

魚介類の高級ふりかけ

いつもの味と食べ比べてみたい方におすすめ

魚介類の高級ふりかけには、かつお節やちりめんじゃこなどがあります。ふりかけの中でもポピュラーな素材なので、いつものふりかけと食べ比べがしてみたい方におすすめです。そのほかにも、マグロ、カツオ、サケ、カニ、エビなどもあります。好みの素材を選んでみましょう。

肉の高級ふりかけ

肉のうま味や食べごたえを楽しみたい方におすすめ

肉の高級ふりかけは、鶏肉、豚肉、牛肉を削り節にしたものや、そぼろ状になったものなどがあります。肉ならではのうま味や食感を楽しみたい方におすすめです。

料理系の高級ふりかけ

まだ見ぬ味に挑戦したい方におすすめ

料理系の高級ふりかけは、カレーやエスニック料理など、見かけないものばかり。いつもとひと味違う、変わったふりかけにチャレンジしたい方におすすめです。

高級ふりかけのおすすめ選び方② タイプから選ぼう

高級ふりかけは主に①乾燥、②しっとり、③のっけるの3タイプに分けられます。それぞれの特徴を紹介します。

乾燥タイプの高級ふりかけ

保存が楽＆長く楽しみたいかたにおすすめ

乾燥タイプの高級ふりかけはオーソドックスなタイプで、サラサラとしています。食感はパリパリしたものが多いのも特徴です。ほかのタイプよりも賞味期限が長く、常温保存できるので、長く楽しめます。

主に海苔、かつお節、野菜、うに、エビなど、湿気を嫌うものや足のはやいものが使われています。

しっとりタイプの高級ふりかけ

ごはんとの一体感を楽しみたい方におすすめ

しっとりタイプの高級ふりかけは、半生のようなみずみずしい食感です。ごはんになじみやすく、素材本来の食感が楽しめるのがポイント。常温保存できるものが多いものの、中には冷蔵保存を必要とするものもあります。

主にわかめ、しらす、肉(そぼろ)、ひじきなどが使われています。

のっけるタイプの高級ふりかけ

新しいふりかけを体験したい方におすすめ

のっけるタイプの高級ふりかけは、ごはんにのっけるだけで丼のように楽しめるものです。ふりかけの概念を覆すような、個性的な商品が多数あります。

高級ふりかけのおすすめ選び方③ パッケージから選ぼう

高級ふりかけはパッケージで選ぶのもおすすめです。主に①袋、②瓶、③缶の3タイプに分けられます。

袋タイプの高級ふりかけ

保管スペースを取りたくない方におすすめ

袋は最もオーソドックスなタイプです。ジッパー付きの大袋から、1食使い切りタイプの小袋の2種類に分けられます。保管スペースを必要としないのもポイントです。

使い切りタイプは、一見するとふりかけに見えないようなオシャレなパッケージに入っていることもあり、贈り物にしてもよろこばれるでしょう。

瓶タイプの高級ふりかけ

ちょっとした贈り物にもおすすめ

瓶は高級感があり、贈り物にもピッタリです。オシャレなパッケージのものは、そのまま食卓に置いておいても違和感がありません。中身が破損しにくいというメリットもあります。ただし、保管スペースを必要としたり、ゴミとして出したりするときに不便かもしれません。

缶タイプの高級ふりかけ

見た目にもこだわりたい方におすすめ

缶タイプは、主に筒形と四角があります。高級感があるものから、オシャレなものまでさまざま。贈り物にしてもよろこばれそうです。

高級ふりかけおすすめランキングTOP10！

おすすめの高級ふりかけを編集部が独自調査し、ぜひ試してもらいたいものを10個ランキング形式でご紹介します。Amazonや楽天などのネット通販で気軽に購入できるものを厳選したのでぜひお試しください！

誰もがうなる王道の高級ふりかけ

第1位に輝いたのは、錦松梅の「錦松梅」です！子どもからお年寄りまで幅広い世代を魅了する、まさに王道の高級ふりかけといえるでしょう。

かつお節を中心に、昆布、きくらげ、しいたけなどを合わせ、佃煮にした商品です。シンプルな材料と調味料だから、素材の味が存分楽しめます。

袋タイプの家庭用から、有田焼の容器に入った贈答用まで幅広くそろっているので、シーンに合わせて選べるのもうれしいですね。

白ごはんがあっという間にごちそうに変身

第2位は十勝スロウフード「牛とろフレーク」です。こちらはレアの牛肉がフレーク状になって冷凍されているので、あつあつご飯にかければとろけるような食感が味わえます。いつもの白ごはんにササッとかけるだけで、あっという間にごちそうに早変わりしますよ！

製造ロットごとに品質検査がされているので、生肉でも安心して食べられます。ちょっと変わった高級ふりかけを試したい方におすすめです。

一度は食べたい憧れの高級ふりかけ

思わず舌鼓の「口どけ」が第3位にランクインしました。こちらのふりかけにはたっぷりかつお節が使用されているのですが、驚くべきはその厚さ。通常は0.03～0.1mmの厚さに削る中、こちらはなんと0.01mmと極薄です！通常のかつお節は口に入れると、モソモソすることも多い中、こちらのかつお節は口の中でとろけますよ。

職人がすべて手作業で削っているので、1日わずか10セットしか生産できないのだそう。1本1万円と超高級ですが、満足度はいつものふりかけと比になりません。高級感のある缶に入っているので、贈答品にしてもよろこばれるでしょう。

昆布のうま味でごはんが止まらない

京都の老舗料亭、下鴨茶寮が開発した「至高の昆布」が第4位です。昆布ふりかけと下鴨昆布の2種類がセットになっているので、食べ比べができますね。

北海道産がごめ昆布と塩昆布がたっぷり入った昆布ふりかけには、干しエビやごま、山椒をブレンドすることで、うま味たっぷりに仕上がっています。

北海道産昆布を醤油でじっくり炊き上げ、乾燥させて作られた下鴨昆布は、卵かけごはんにふりかけるとおいしさが倍増します。上品な瓶に入っているので、手土産や内祝いなどにもおすすめです。

世界の料理がまさかのふりかけに変身！

新橋玉木屋が販売する「世界のふりかけ」が第5位にランクイン。その名のとおり、世界中の料理がふりかけになっている、変わり種です。こちらを手掛けるのは、何と老舗の佃煮屋さん。確かな製法に基づいて作られているから、味はお墨付きですよ。

トムヤンクンやグリーンカレーなど、どうやってふりかけで再現するの！？と思うようなラインナップがずらり。ちゃんと料理の特徴が再現できるよう、半生の具がたっぷり入っています。ご飯にかけるだけで満足度の高い一品に仕上がります。

ブランド地鶏の削り節と魚好きをうならせるマグロ節

第6位はフタバの「阿波尾鶏ふりかけ 鮪ふりかけ」です。阿波尾鶏のむね肉と血合いを取り除いたマグロを燻製にし、削り節にしたものを使用しています。

味付けは砂糖や醤油など、最低限の味付けにすることで、阿波尾鶏やマグロ本来の風味やうま味が楽しめます。爽やかな三つ葉もいいアクセントに。どちらも珍しく、ちょっとした贈り物にしてもよろこばれそうです。

食卓を彩るバラエティー豊かなふりかけ

第7位の新橋玉木屋「佃煮ふりかけ詰合せ」は、バラエティー豊かなしっとりタイプのふりかけが楽しめるのが特徴です。

ふりかけの内容は、ひじきや山椒しらすといった王道から、うなぎ山椒やきんぴらなどの変わり種まで多種多様。全12種類あるので、毎日どれにしようか迷ってしまうかもしれませんね。

1食使い切りタイプなので、渡す人を選ばないのもポイント。気の利いた手土産としてよろこばれるでしょう。賞味期限が未開封の状態で90日あるのもうれしいですね。

だしソムリエが作る無添加だしふりかけ

mizunotoが販売する「体にやさしいだしふりかけ」が第8位です。ふりかけは添加物を使うものが多い中、こちらの商品には化学調味料や保存料を使用していません。だから、子どもにも安心して食べさせられますね。

うま味たっぷりの素材を使用しているから、ほかの料理に使ってもおいしくいただけますよ。にんじんや菊芋など、さりげなく野菜をブレンドしているから、野菜嫌いの子どもにもおすすめです。

高級魚のどぐろをふりかけで手軽に食す

第9位は三幸産業「のどぐろ昆布」です。細かくカットされた昆布に、のどぐろのほぐし身をブレンド。ご飯の上に乗せれば、昆布のねっとり感とのどぐろのうま味を存分に味わえます。香ばしいあおさとごまもいいアクセントになります。

高級ふりかけの中では手を出しやすい価格帯なので、日常使いもできそうですね。

エビ・カニ好きにはぜひ食べてほしい一品

第10位にランクインしたのは、たからや商店の「焼き甘えび 焼きかにふりかけ」です。福井名物の甘えびとかにを、贅沢にふりかけに加工しています。

香ばしい甘えびとかにの風味が食欲をそそります。サッとふりかけるだけで、幸せな気分になれそうです。賞味期限が約90日なので、長く楽しめますね。

おすすめ高級ふりかけでちょっぴり贅沢気分に浸ろう

今回はおすすめの高級ふりかけをランキング形式でご紹介しました。

いつものふりかけよりもお高いのですが、その分いつもと違ったおいしさを堪能できますよ。ぜひランキングも参考にしながら、お気に入りの高級ふりかけを見つけてくださいね。