秋の味覚が美味しい季節になってきたので、栗ご飯を作りました🌰✨ わが家の栗ご飯やさつまいもご飯は、普通の水加減で用意したご飯に、具材と料理酒大さじ1と塩小さじ1のシンプル調理です。 素材の味を楽しめますよ😄 #リピート決定 #レシピ #おうちカフェ #家族に好評 #料理記録 #子供のいる暮らし

hanahanakingyo 10 0 2023.01.07

大容量ですが消費はやいです😂 お肉の下味つける時にもよく使います！

swu__89 12 0 2023.01.07

唐揚げがふっくら柔らかジューシーに仕上がる秘訣！ 料理酒に、ミツカン 純米料理酒を使いました 鶏もも肉、塩、コショウ、醤油、料理酒、オイスターソース、おろし生姜、長ネギで下味に漬け込みます できれば1時間以上漬け込みます この日はちょっと時間がなかったので、濃いめにして30分くらいにしました 長めに漬け込んだ方がお肉が柔らかくジューシーに仕上がります 和食や中華の料理作りに欠かせないので、いつも切らさないようストックしています #からあげレシピ #リピート決定 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #お弁当 #料理初心者

hundley_krm 5 0 2023.01.07

鰻にたっぷりかけてレンジ ふっくらとやわらかく 温まります お米だけの原料 コクがあり、 料理には旨みがプラスされます #料理記録

arare118 6 0 2023.01.07

ズッキーニと鮭のトマト煮を🍅 この料理酒らコスパが良く、美味しく味を決めてくれました✌️

yamazaki31_ 2 0 2023.01.07

煮物などの料理にぴったりで通常サイズより小さめなのも魅力で、こちらの商品を購入しました。 今回は、香り付けにこちらの商品を使用した枝豆ご飯のレシピを紹介します♪ 〜枝豆ご飯のレシピ〜 ①白米2合をとぎ、分量の線まで水入れ、30分程度つけておく。 ②その間に枝豆150g(さやつき)をさやから取り出しておく。冷凍枝豆だと下味がうすくついてておすすめです！ ③炊く直前に塩3.5-4gを入れてかき混ぜる。 その上に剥いた枝豆とお好みで刻んだ油揚げ(1枚分)を入れて白米モードで炊く。 ④炊き上がったらさっくりとまぜ、料理酒大さじ1/2を回し入れてよく混ぜる。 お酒の香りがふわっと香り、美味しく仕上がるのでぜひ作ってみてください(^^) #料理酒 #純米料理酒 #ミツカン純米料理酒 #枝豆ご飯 #枝豆ご飯レシピ #レシピ #料理記録

ouchigohangogo 4 0 2023.01.07

料理酒はすぐなくなってしまうので大容量にしました！ お肉の臭みも消えて プルコギも美味しくできました♪ 家族にも好評です！

cek0708 2 0 2023.01.07

あさりの酒蒸しには純米の料理酒を使っています。ふっくらと仕上がって味が整います。我が家では時間がない時の定番メニューです。

yukari36 1 0 2023.01.07

#andbeansリニューアルイベント レンコンで肉だねを挟んだ、〝レンコンのはさみ焼き〟を作りました✨️ 醤油、砂糖、酒、みりんをだいたい同じくらい（砂糖は気持ち少なめ）で、王道照り焼きの味付けです♩ 醤油、酒、みりんは色々と買ってみましたが この組み合わせが我が家のお気に入りです♩ 香りのクセも少なくて、いろんな料理に使いやすい味だと思います！ ぜひ使ってみてください✨️ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録

wr-0619 14 0 2023.01.07

先日のお夕飯は、ベランダで採れたサヤエンドウのお味噌汁🫛 今年は小ぶりだけど、そこそこ数が実ってくれて嬉しいです💕柔らかくて美味しかったです😋 具材は長ネギと油揚げも入れました。 . その他には、カブとニンジンの葉の手作りふりかけをかけた炊き立てごはん、のらぼう菜のおひたし、春キャベツとひき肉の炒めモノでした。 . 春の味覚たくさんのごはん🌸ささやかな贅沢を味わいました😊💕 . #シェアみそ #春 #のらぼう菜 #マイトレンド #地元グルメ #家族に好評 #おうちカフェ #料理記録 #子供のいる暮らし

hanahanakingyo 14 0 2023.01.07

今年も潮干狩りに🐚 自分で撮ってきたアサリを酒蒸しに🍶 美味しすぎ〜🥹 #料理記録 #家族に好評 #リピート決定

loilai 3 0 2023.01.07

ころころピーマンの肉詰め🫑 ピーマンはいつもと違う切り方に してみました♪ こっちの方が一口で食べられて とってもジューシーな感じがする？！😆 インスタでも作り方載せてます🫶 #ピーマンの肉詰め #おうちごはん #料理記録 #簡単料理 #時短料理

yucafe_room 12 0 2023.01.07