イチビキ

イチビキ 塩糀

3 塩糀は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。 ¥340  税込 ※表示価格は弊社調べになります。実際の価格は各購入サイトや公式HPにてご確認ください。 クチコミを投稿する 投稿のコツ💡

【お肉の下味に便利!】 オーブンで鶏肉と野菜のぎゅうぎゅう焼きを作りました。 鶏肉を塩こうじとおろしニンニクに漬け込んで、野菜と一緒にオーブンで焼くだけ! 野菜室に余っている野菜で簡単にできるので我が家ではよくリピートしています。 お肉を塩こうじに漬け込むと、お肉が柔らかくなって旨味がアップするので一石二鳥です! #イチビキ #塩糀 #リピート決定 #レシピ #家族に好評 #料理記録

son115 0 2023.01.07

「イチビキ 塩糀」 どこのスーパーでも入手しやすく、値段も手頃で毎日のように使っています。 鶏ハムの下味に使えば胸肉でもしっとり仕上がりますし、お肉を柔らかくするだけでなく、塩の代わりに下味として何でも使えます。 塩麻婆や塩肉じゃが、塩焼きそばなど塩ベースのお料理にはとても使いやすいですし、筍ご飯やさつまいもご飯など、あまり醤油の色をつけたくない炊き込みご飯には塩麹とみりんだけで、とても美味しくできます。 自家製の塩麹も作りますが、すぐに使いたい時にはイチビキさんの塩糀は欠かせない主役の調味料です。

syoko 0 2023.01.07

【素材の美味しさ引き出す塩味と自然の甘さ】 塩麹(塩糀)はこうじと塩と水を混ぜて作られた発酵調味料✨ 塩味の中に優しい甘みを感じるのは、塩こうじならでは☺️ 特にイチビキ様の塩糀はまろやかで、子供達も大好き👧👦❤️ 写真のメニューは「塩糀で無限キャベツ🥬」 キャベツをざく切りしてポリ袋に入れむ、塩糀と胡麻油を入れてシャカシャカ降ったら出来上がり♬ 簡単なのに止まらない美味しさです😋 実母の「胃腸がすっきりしないわ〜👵」の一言で、胃腸に優しいキャベツをたっぷり使った一品を作りました☺️ 塩麹は発酵食品なので更なる相乗効果もありそうです! 身体にも良いので積極的に取り入れたい食材です🌟 #39ご飯 #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #子供のいる暮らし

natu-made 0 2023.01.07

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内容量
300g
アレルゲン
※お手元に届いた商品を必ずご確認ください。
消費期限
公式HPまたはメーカーにお問い合わせください。
保存方法
公式HPまたはメーカーにお問い合わせください。
原材料
米(国産又はアメリカ産)、米こうじ、食塩/酒精
カロリー
公式HPまたはメーカーにお問い合わせください。
栄養素
公式HPまたはメーカーにお問い合わせください。
● 商品説明
糀の力で肉・魚・野菜の旨みを引き出し、素材を柔らかく仕上げます。
● ご注意【免責】
&BEANSではWebサイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカー都合等により商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。そのため実際に購入するサイトまたは購入し手元に届いた商品ラベルや注意書きをご使用前に必ずご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、各メーカー等にお問い合わせください。
  • 塩麹マリネ液

    ベジドレ 塩麹マリネ液 ¥1,026~(税込)

  • 塩糀(しおこうじ)

    富士甚醤油 塩糀(しおこうじ) ¥540~(税込)

  • 国産米こうじ 乾燥タイプ

    富士甚醤油 国産米こうじ 乾燥タイプ ¥799~(税込)

  • 減塩塩こうじ

    ハナマルキ 減塩塩こうじ ¥234~(税込)

  • 塩こうじ

    ハナマルキ 塩こうじ ¥250~(税込)

  • 液体塩こうじ

    ハナマルキ 液体塩こうじ ¥370~(税込)

  • 塩こうじ

    山田屋 塩こうじ ¥540~(税込)

  • 醤油こうじ

    山田屋 醤油こうじ ¥594~(税込)

  • 新潟コシヒカリ 生こうじ

    山田屋 新潟コシヒカリ 生こうじ ¥724~(税込)

  • プラス糀 塩糀パウダー

    マルコメ プラス糀 塩糀パウダー ¥73~(税込)

  • 生塩こうじ 麹の花

    ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 ¥594~(税込)

  • アコメヤの醤油糀

    AKOMEYA TOKYO アコメヤの醤油糀 ¥670~(税込)

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