natu-made 8 0 2024.02.28

【素材の美味しさ引き出す塩味と自然の甘さ】 塩麹(塩糀)はこうじと塩と水を混ぜて作られた発酵調味料✨ 塩味の中に優しい甘みを感じるのは、塩こうじならでは☺️ 特にイチビキ様の塩糀はまろやかで、子供達も大好き👧👦❤️ 写真のメニューは「塩糀で無限キャベツ🥬」 キャベツをざく切りしてポリ袋に入れむ、塩糀と胡麻油を入れてシャカシャカ降ったら出来上がり♬ 簡単なのに止まらない美味しさです😋 実母の「胃腸がすっきりしないわ〜👵」の一言で、胃腸に優しいキャベツをたっぷり使った一品を作りました☺️ 塩麹は発酵食品なので更なる相乗効果もありそうです！ 身体にも良いので積極的に取り入れたい食材です🌟 #39ご飯 #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #子供のいる暮らし

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イチビキ 塩糀