むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ ────────────────── ⁡ 【美腸チーズ風煮込み】　日持ち約2〜3日 ⁡ 《材料》 ・お好きなきのこ　約200g ※動画内ではひらたけ、しめじ、えのきを使用 ・切干大根　30g ⚠️水でサッと洗う程度。戻さない ⁡ A ヨーグルト　大さじ3 A 白だし(希釈用) 大さじ2 A 無調整豆乳　200ml A 粒マスタード　大さじ1 A 水(切干大根の戻し汁でも可) 100ml ⁡ 《下準備》 ・きのこは食べやすい大きさに割いておく ・切り干し大根は汚れを落とし程度にさっと洗い、食べやすい大きさにカットしておく ※水で戻すことなく使用します ⁡ 《作り方》 ①鍋に大さじ2の水、きのこ、切り干し大根を重ね入れ、ひとつまみの塩(分量外)をふり、きのこがしんなりするまで弱火で蒸す。 ⁡ ②火を止め粗熱を取った①にAを全て入れ、豆乳は温まるまで弱火で加熱する。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁きのこは様々な種類を使うことで、いろいろな栄養素をまんべんなく取ることができるようになります。何種類も使うことで旨味も強くなるので、ぜひいろんな種類を使って使ってみてください。 ダイエットには今回動画内で使用しているひらたけやえのきだけがオススメです。 まいたけもダイエットに向くきのこですが、独特の風味があるため、今回のレシピにはお勧めしておりません。 ❁加熱する際、沸騰させてしまうと豆乳が分離するため注意が必要です。 豆乳が温まる程度まで加熱してください。 ❁白だしは希釈タイプを使用しています。 製品によって希釈目安が変わってくるため、お好みに合わせて大さじ1〜少量ずつ、量はご調整ください。 ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ⁡ 【この調味料を選んでいる理由】 ⁡ ❁ オーサワの白だし →動物性素材と化学調味料を使わずに作られている白だしで、国産乾椎茸と天然昆布の合わせだしが使われているので美味しさも間違いなし。料理に合わせてだしの濃さを細かく調節できるのも便利で、ずっと使っています。 濃縮タイプの白だしです。 ⁡ ────────────────── 是非フォローして 次の投稿も楽しみにして下さいね♪ ⁡ #作り置き #ダイエットレシピ #アンチエイジングレシピ #腸活レシピ #美容食レシピ #ヘルシーメニュー

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むにゃです❁ −25kg痩せた経験を元に【簡単腸活作り置き】を発信しています♪ ⁡ 作ってみたい！と思って下さったらコメント欄に【🎃】で教えてください✨ ⁡ 保存しておくと お買い物の時も便利です❁ ────────────────── ⁡ 【濃厚抗酸化かぼたま】　日持ち約2〜3日 ⁡ 《材料》 ・かぼちゃ(一口大)　約500g ・ゆでたまご　約2個 ※日持ちさせたい場合は固茹でにしてください ⁡ A 無糖ヨーグルト　大さじ3 A醤油　小さじ1 A塩　ひとつまみ A ブラックペッパー 適量 ⁡ 《下準備》 ・かぼちゃを切っておく ・ゆで卵を作っておく ⁡ 《作り方》 ①鍋に大さじ3の水、かぼちゃを入れ、ひとつまみの塩(分量外)をふり、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で蒸す。 ⁡ ②粗熱を取った①にゆで卵とAを全て入れ、ゆで卵を崩しながら全体に味が馴染むよう混ぜ合わせる。 ⁡ ◼︎ポイント ⁡ ❁ゆで卵は作ってすぐ召し上がる場合は半熟、作り置きとして数日かけて召し上がる場合やお弁当に入れたい場合は固茹でがお勧めです。 ❁かぼちゃは塩を振り、弱火でじっくり蒸すことで甘さが引き出されます。 ❁無糖ヨーグルトは豆乳ヨーグルトでもお作りいただけます。 ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。 ⁡ ⁡ 【栄養ポイント】 ⁡ ❁ 完全栄養食と呼ばれる卵にはビタミンCと食物繊維はほとんど含まれていません。 かぼちゃは野菜の中でもビタミンCや食物繊維がトップクラスの野菜です。 またかぼちゃに含まれるビタミンA、Eなどの脂溶性ビタミンは、油分が含まれているものと一緒に食べると吸収率が高まります。 卵と一緒に食べることで、黄身に含まれている脂質が吸収率を高めてくれるのでおすすめです。 ────────────────── ⁡【私のヨーグルトの選び方】 ・生乳100%のもの ・甘味が添加されていないもの 原材料が生乳だけのものを選びます。 乳成分を避けたい場合は豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクなどの植物性のミルクを使ったヨーグルトを選びますが、甘味が添加されていないプレーンを選んでいます。 糖分やフルーツが添加されているタイプは、食後血糖値が急上昇しやすいのでダイエットなどを意識している時は注意が必要です。

usr-1722493455 8 1 2022.10.23