絶品💓トマトの土佐漬け🍅 トマト 2個-3個 合わせ出汁 300ml 酢 60ml みりん60ml 薄口醬油 60ml ［好みで砂糖を足す］ ①トマトのヘタを取り、お尻の部分に十字の切り込みを入れ、お湯で湯がく。 ②トマトの皮が剥がれて来たら氷水で冷まし 湯むきする。 ③調味料をすべて合わせトマトを入れ冷蔵庫で半日以上漬け込む。 #料理記録 #レシピ
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@isako
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