usr-1729939984 1 0 2024.10.31

野菜のオーブン焼き浸し 少し野菜の表面にオリーブオイルを塗って お酢入りのおだしに漬けてみた。 白だしとバルサミコでまろやか美味しい ナス1本　4等分で皮に切りこみ かぼちゃ・レンコンは2mmくらい ハラペーニョ　縦半分 パプリカ　1.5㎝くらいの縦切り 漬けだし 白だし　大さじ2 水　100ml 純米酢　大さじ1 バルサミコ酢　大さじ1 醤油　大さじ1と半分 みりん　大さじ2 生姜　ひとかけ　すりおろす 皮目上、オリーブオイル塗って200℃オーブンで、20分　焼けたら出汁に入れて落としラップ #商品レビュー #おうちごはん #レシピ覚書 #料理記録

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mizkan フェデルツォニ バルサミコ

ヤマキ 割烹白だしお塩ひかえめ