zubora_meshi_ 9 1 2024.10.02

⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ あまり野菜で作る ユッケジャン風スープ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ おはようございます🌞 菜月(@zubora_meshi_ )です。 ⁡ 今日は冷蔵庫にある あまり野菜の消費レシピ ユッケジャン風スープのご紹介です♡ ⁡ お好きな野菜でOK！ お肉類は入れていないのでヘルシー。 ごはんにかけてクッパ風にしても 最高に美味しいです♩ ⁡ 簡単10分で作れるので 是非おためしくださいね〜☺️ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ 【材料2人前】 にんじん 1/2本 長ねぎ 1/2本 白菜(小さめ) 1/8個 もやし 1/2袋 たまご 1個 水 500cc 小葱、白ごま 適宜 ⚫︎ 鶏がらスープの素 大さじ1 醤油 大さじ1 コチュジャン 大さじ1 味噌 小さじ2 砂糖 小さじ1 にんにくチューブ 3〜4cm 白すりごま 大さじ2 ⁡ 【下準備】 にんじん→細切り 白菜→一口大 長ねぎ→ななめに薄切り たまご→溶いておく ⁡ 【作り方】 ①鍋に野菜全て、水、⚫︎を入れてフタをし 　野菜がクタッとするまで煮込む。 ②良く混ぜ、溶き卵を回し入れ 　卵が固まるまで加熱する。 ③器に盛り付け、小葱、白胡麻をふる。 ⁡ 【メモ】 あまさの強いコチュジャンを使用すると 辛くありません♩ 例 季錦記さん ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 📙書籍タイトル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ もはや動けないって時はこれつくろ! とびきり美味しい疲れ果てごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁡ 🌼発売日 : 2023年9月27日(水) : Amazon・楽天ブックスにて販売開始中 ⁡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。 是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊

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