割烹本みりん ¥580~(税込) 商品詳細ページ
4.2(9件)

茹でたたけのこをもらったので 佃煮にしました。 下茹でした筍と もどした椎茸と昆布 もどし汁を 鍋に入れます。 調味料⬇️を加え   醤油・酒・みりん 各大2   砂糖 大1   (具材の量によって加減    してください?) 弱めの中火で汁気がなくなるまで煮ます。 仕上げに一味唐辛子をふりかけたかったのですが、ストックしてないので加熱の途中で豆板醤を少し混ぜました? #たけのこ料理 #レシピ

yuucan2323 1 2022.10.23