【カツオと秋なすの冷製パスタ】 秋の時期のいわゆる戻りがつおは もっちりとして濃厚な味わい🐟 そこに旬を迎えた栄養満点の秋なすと、 ガッツリ効かせたにんにく、 アンチョビペーストで夏の疲れが 溜まった身体に染みる〜〜！ 冷製なので秋晴れのまだちょっと暑い 日中のランチに、またはお酒に合わせて、 サクッと飲みたい日の簡単パスタディナー なんかにおすすめです◎ ＊アンチョビペースト アンチョビは常備している調味料のひとつ。 瓶詰めのアンチョビはドレッシングなど しっかりとアンチョビの味わいと舌触りを 残したい時に、ペーストは香りを活かしつつ 隠し味に使いたい時に、という感じで 使い分けています。 カルディやスーパーなどで一番見かける のがGIAのもののような気がします。 いくつか使ったことがありますが、 GIAは他のものに比べてしょっぱすぎず 臭みが少ないように感じるので だいたいこちらを買っています。 #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #パスタレシピ #おもてなし料理 #秋なす #かつお #お酒に合うレシピ #おつまみレシピ

yui_deligohann 11 1 2022.10.23

たまごフィリングには マヨネーズと塩胡椒でしたが アンチョビとニンニクチューブを少し入れると一気にグレードアップします😆 イタリアンでおしゃれな味に✨ アンチョビはパスタに使う物だと思っていましたが身近な料理にも、ちょい足しすればバリエーションの幅が増やせそうです♪ #ご褒美調味料 #商品レビュー #アンチョビ #朝ごはん #モーニング

yucafe_room 5 1 2022.10.23