揚げ物のたれにもぴったりなスイートチリソース。 特に魚介関連のときに、マヨネーズと合わせると絶品です。 #スイートチリソース 大容量でコスパ良し。 KALDIで購入しています。 材料→画像でCHECK 作り方 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ①えびは殻をむき背わたをとり、あらく刻む。 れんこんは皮をむき軽く水にさらす。1/4はあらみじん切りにする。 ②残りのれんこん（3/4）、はんぺん、【A】を攪拌し①を加えて混ぜる。 ③スプーンで形を整え、170℃に温めた揚げ油に入れ3〜4分揚げる。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✔️スイートチリソース＋マヨネーズを混ぜてたれを作り、つけてお召し上がりください。 ✔️ やわらかすぎて、成形しにくい時は、米粉を加えて調整してください。 （米粉→片栗粉や薄力粉で代用可能です）
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@小春（ぽかぽかびより）
料理家・フードコーディネーター ＼いつものご飯をよりおいしく／をモットーに ✔️ 食材や調味料の味をいかした ✔️ 簡単レシピ を紹介します。