エスニックの味付けにしたいときに、1本あると助かるのが #スイートチリソース ✔️ 大容量でコスパ良し ✔️ 他のメーカーのものより辛みがマイルド 甘みもしっかりしているのでお子様でも食べれます これをマヨネーズと混ぜたり、レモンで爽やかな風味を足すと、絶品なんです。 【材料】→画像でCHECK 【作り方】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1、えびは洗って殻を剥き、背わたを取る。酒・塩を揉み込んで置いておく。その間に卵白を泡立てる。 えびの余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を軽くまぶしてから卵白の衣をつける。 2、えびは洗って殻を剥き、背わたを取る。酒・塩を揉み込んで置いておく。その間に卵白を泡立てる。 えびの余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を軽くまぶしてから卵白の衣をつける。 3、【A】を混ぜ、③のえびに絡ませ、器に盛り付ける。 【コツ・ポイント】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ えびの大きさによってマヨネーズやスイートチリソースの分量は調整してください。 マヨネーズ：スイートチリソース：レモン汁＝4：2：1くらいを目安に。 時短で作る場合は、むき海老＋衣は泡立てずにそのままつけてフライパンで炒めても◎ もちろん手をかけたり、えびも大きめのものを使うと、その分ごちそう感UPしますよ〜 #エスニック #主菜 #おかずレシピ #人気おかず #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #料理記録
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@小春（ぽかぽかびより）
料理家・フードコーディネーター ＼いつものご飯をよりおいしく／をモットーに ✔️ 食材や調味料の味をいかした ✔️ 簡単レシピ を紹介します。