【タカラ 料理のための清酒 】 【タカラ 本みりん 醇良 】 バーミキュラde無水肉じゃが/レシピあり️📝 牛肉 200g 玉ねぎ 1個 人参 1本 じゃがいも 中 4個 きび砂糖 (揉み込み用 大さじ1) +大さじ1.5 タカラ 料理のための清酒 大さじ2 タカラ 本みりん 醇良 大さじ1 醤油 大さじ2 下準備 牛肉にきび砂糖を揉み込んでおく 玉ねぎ 6等分にくし切り 人参 乱切り じゃがいも 半分に切って2~3個に切る ①お鍋に油を少し入れ温まったらお肉を入れ8割色が変わったら一旦取り出す ②野菜を入れて混ぜる ※油を追加してもOK ③ある程度炒めたら全ての調味料を入れ てから❶の牛肉を戻し入れ軽く混ぜる 出来るだけお肉を上に残して、蓋をして弱火で約20分煮込む 時々下からかき混ぜる ④野菜に火が通ってたら一旦冷まして味を染み込ませる 野菜がまだ煮えてなかったら追加で火を入れる ⑤食べる前に温め直したら完成 無水なのでホクホクのじゃがいもで美味しいです #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #料理記録 #子供のいる暮らし #andbeansリニューアルイベント
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@hiro's
夫、4歳の息子と3人家族 ほぼ毎日のごはんに、パン作りが趣味、たまにスイーツを作ったりもしてます。 Instagramでも投稿してます📷´-