roki_gohan
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2025.04.06
スーパーなどでも手に入りやすい無添加醤油はイチビキさんのこちら。お値段も手頃なのでおすすめです。
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基本の醤油麹
【材料】
・米麹…100g
・醤油…150ml
【作り方】
①消毒した瓶に米麹を入れる
②米麹がしっかりと浸かるまで醤油を入れる
③直射日光の当たらない場所に保管し、1日1回かき混ぜ、米麹がやわらかくなったら完成(7日～10日)
※分量は目安です。
瓶に米麹、ひたひたになるくらいの醤油を入れれば大丈夫なので、計量せず気軽に作れます✨️
#商品レビュー #麹調味料 #醤油麹
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このクチコミを投稿したユーザー
roki_gohan
@ろき|管理栄養士の褒められ10分レシピ
＼ パ パ ッ と 作 れ て 夫 が 喜 ぶ ／
▫️旬の食材×シンプルな味つけ
▫️栄養たっぷり身体にやさしい
▫️たまねぎ麹を活用する人
「今日は何作ろう…」
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ゆとりのある時間を生み出して穏やかに過ごす𓂃𓈒𓏸
30代ママ・在宅ワーク夫・2歳娘
