生クリームは中沢乳業さんのものがお気に入り🥰❤️36%はさっぱりと軽いけれど、乳の美味しさが際立つ✨️ お砂糖はお好みのもので大丈夫ですが、きび砂糖を使うとやさしい甘さになりますよ🍮 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 ＼とろ〜り濃厚／ 極上『なめらかプリン』 【材料】90mlのプリンカップ4個分＿＿＿＿ ◎全卵(1個) ◎卵黄(2個) ◎きび砂糖(35g) ◎バニラビーンズペースト(3g) ☆牛乳(175ml) ☆生クリーム(75ml) (カラメル) ■グラニュー糖(30g) ■水(10g) ■熱湯(10g) 【作り方】 ①.カラメルを作り、容器に入れ分ける ②.ボウルに◎を入れ泡立たないように混ぜる ③.①の鍋に☆を入れて弱火で温める ④.②の中に③を少しずつ注ぎながら混ぜる ⑤.一度濾して、容器を入れアルミホイルでフタをする ⑥.鍋に入れ2/3程水を入れて火にかける ⑦.コポコポしてきたらフタをして弱火で7分 ⑧.そのまま火を止めて7分 ⑨.取り出して粗熱がとれたら冷蔵庫へ ⑩.しっかり冷えてから召し上がれ♪ 🌟ポイント🌟 ・カラメルをつくる時は火にかけてからヘラなどで触らない！ ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー このプリン…めっっっちゃ美味しいです🍮❤️ お店(ケーキ屋さん)で買うのと変わらん！ 甘すぎないけど濃厚で満足感たっぷりのプリンです💁♀️ 取り出したときは結構ゆるめで大丈夫？ってなるかもですが、表面が固まっていればOK‼️ 火加減はお好みですが、わたしはゆるめのとろとろが好きです！ 生クリームが余ると思うので ホイップしてのせても🙆♀️✨️ サクランボをのせたら最強に可愛いプリンが出来ますね🥹🍮🍒𓌈 #商品レビュー #おやつレシピ #とっておきのプリン #プリンレシピ
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@ろき|管理栄養士の褒められ10分レシピ
＼ パ パ ッ と 作 れ て 夫 が 喜 ぶ ／ ▫️旬の食材×シンプルな味つけ ▫️栄養たっぷり身体にやさしい ▫️たまねぎ麹を活用する人 「今日は何作ろう…」 ▸▸フォローで解決✨️ ゆとりのある時間を生み出して穏やかに過ごす𓂃𓈒𓏸 30代ママ・在宅ワーク夫・2歳娘