norigumi2000 7 0 2025.01.04

我が家はおすまし仕立てのお雑煮です。 材料四人分 餅　　　　　　　　4個 蒲鉾　　　　　　　4切れ 生椎茸　　　　　　4個 大根　　　　　　　4個 人参　　　　　　　4個 白菜　　　　　　　お好みで (Ａ) 出し汁　　　　　　　　　　5と1/2カップ キッコーマンうすくち醤油　大さじ3 塩　　　　　　　　　　　　適宜 1 お餅は焼く 2 蒲鉾は薄く切る 3 椎茸は軸を取り飾り切りをする 4 大根、人参も飾り切りをする 5 Ａに大根と人参を入れ、火にかけ煮立ったら椎茸と蒲鉾白菜を入れひと煮立ちさせる 6 器に焼いた餅を入れ、5を彩りよく盛り込み、汁をたっぷりとはる キッコーマンうすくち醤油で綺麗なすまし汁の色になります。家族皆んな薄味が好きなので優しいお味のお雑煮です　 この味は祖母が教えてくれました また娘たちが受け継いで作ってくれると嬉しいです✨ #お正月料理 #家族に好評

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キッコーマン キッコーマン うすくちしょうゆ