chiguasa_gohan 14 1 2024.12.23

••┈┈┈┈┈┈┈ 冬に食べたい♪ 【ポークビーンズ】 ┈┈┈┈┈┈┈•• ポークビーンズって給食でよく出てませんでしたか？ 子どもや女性は特に好きな人多いはず😊 具沢山で栄養たっぷり♡野菜不足しがちなランチにもおすすめです✨ 【材料】4人分 豚細切れ肉100g 玉ねぎ1/2個 人参1/3本 じゃがいも1個 蒸し大豆30g オリーブ油大さじ1/2 A.おろしにんにく小さじ1/2〜1 A.砂糖、コンソメ各小さじ2 A.カットトマト缶200g A.水200ml A.ローレル1枚(あれば) 塩こしょう適宜 粉チーズ少々 ブロッコリーなど(あれば彩りに) 【作り方】 1.玉ねぎ、人参、じゃがいもはそれぞれ1cm角程度に切る。じゃがいもは水にさらす。 2.鍋にオリーブ油を中火で熱し豚細切れ肉を炒める。 3.火が通ってきたら、玉ねぎ、人参も加えて炒める。 4.玉ねぎが透き通ってきたら【A】を全て加える。 5.野菜が柔らかくなったら蒸し大豆を加えて一煮立ちさせる。 【ポイント】 ・豚肉は焦げ付きやすいのでフライパンで炒めるのもおすすめ。 ・カットトマト缶でなくボールトマト缶でもOK。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ローレルはいつもストックしています。 無くても問題ないけどあると 風味がワンランクアップ♪ 洋風の料理、特にトマト系にはぜひ使ってほしいです☺️🍅
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