MAILLE ディジョンマスタード

レビュー

エスビー食品さんの「ディジョンマスタード」を使って、フランスのディジョン地方で親しまれている家庭料理、”チキンのマスタード煮込み”を作ってみました！「沸騰ワード10」という番組で、伝説の家政婦　志麻さんが紹介されていたレシピを参考にしました。(https://www.ntv.co.jp/futto/articles/50qoldyszwxuzrgkkp.html) 今までマスタードはソーセージの付け合わせとして使用することがほとんどでしたが、最近はこういった煮込み料理やサラダのドレッシングなどにも使える万能調味料として活用しています♡

hana8787 1 0 2023.01.07

火を使わずに簡単にできるおつまみ。面倒な工程は最初のみじん切りのみです? 簡単なのにおしゃれ見えでおもてなしなんかでも活躍するレシピです。ワインのお供にぜひ！＜フィラデルフィア　クリームチーズ＞クリームチーズをお料理に使うときはフィラデルフィアが多め。濃厚でコクがあるので他の食材と混ぜてもチーズの風味が立って美味しく仕上がります。柔らかめなので、こういった混ぜるレシピのときも使いやすい◎ 【材料】（2人分） * コンビーフ　1パック（80g） * クリームチーズ　15g * ディジョンマスタード　25g * にんにくすりおろし　小さじ1 * 玉ねぎ　15g * バケット　お好みの量【作り方】（所要時間：5分） ①玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをよく切る。 ②ボウルに材料を全て加え、よく混ぜ合わせる。 ③器に盛ってお好みでブラックペッパーをふり、バケットやクラッカーを添える。【ポイント】 * 玉ねぎは水けが多いと仕上がりがべちゃっとしてしまうので、キッチンペーパーで包んで絞るなどしっかりと水けを切るとよいです。 * 硬めのクリームチーズを使用する場合、混ぜづらくかたまりが残ってしまう場合があります。作る15分ほど前に冷蔵庫から出して室温に戻し柔らかくしておくと混ぜやすくなります。 #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おもてなしレシピ #おつまみレシピ #ごちそう #ワインに合う #MerryChristmas2024?

yui_deligohann 7 0 2023.01.07

夫が夜いない日はワンオペだけどプチ贅沢チャンスでもある。特別高いものを買うわけじゃないけど好きなものを組み合わせた、ちょっとだけ素敵で背徳感のあるひと皿を片手にお酒を一杯? が最近のわたしの癒し時間です。このレシピは切って混ぜるだけで材料も使う料理器具も最低限。 10分でできるから寝かしつけから生還した後でも無理なく作れて重宝してます? ぜひお試しを！ ***** [ かつおとクレソンの旨ドレカルパッチョ ] ⏰：分【材料】（2人分） * かつおのたたき　120〜150g * クレソン　1/2袋 * 【A】ディジョンマスタード　小さじ1/2 * 【A】にんにくすりおろし　少々 * 【A】しょうがすりおろし　少々 * 【A】アンチョビペースト　1g * オリーブオイル　大さじ1と1/2 * オニオンフライ　適量【作り方】 ①かつおのたたきは厚さ１cm程度に厚切りにする。クレソンは3cm幅にざく切りし、水に3分ほどさらしたら水気をよく切る。 ②ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。オリーブオイルを3〜4回に分けて少しずつ入れながらよく混ぜる。 ③器にかつおのたたきを広げ、その上にクレソンを盛る。ドレッシングを回しかけ、お好みでオニオンフライをかける。【ポイント】 * かつおはたたきでも生でも美味しく召し上がれます。お好みでご用意してください。 * にんにく、しょうがのすりおろしは多く入れすぎると辛くなってしまいます。ほんの気持ち程度、ほのかに香るくらいがおすすめです。 * ドレッシングは油を一気に入れると分離します。最初に【A】を混ぜ合わせた上で、混ぜながら油を少しづつ入れていくことで分離せずに綺麗に混ぜ合わさります。 ??????????? ⁡ @yui_deligohann ”おうちで作れるビストロみたいな素敵ごはん” 忙しいママでもぱぱっと作れる、簡単高見えレシピ?️ ぜひ作ってみてね。 ??????????? ⁡ #おうちごはん部 #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #おうちビストロ #おつまみレシピ #夫婦ごはん #ふたりごはん #晩酌レシピ #おつまみ #おうちアペロ #ぷちビストロ #ママでも作れる #時短レシピ #映えレシピ #おうち飲みレシピ #おつまみレシピ　#忙しいママごはん #10分おつまみ #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #料理記録

yui_deligohann 11 0 2023.01.07

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商品詳細

内容量: 865g
アレルゲン: ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください。
消費期限: 18ヶ月
保存方法: 公式HPまたはメーカーにお問い合わせください。
原材料: からし､醸造酢､食塩／酸味料､酸化防止剤(亜硫酸塩)
カロリー: 公式HPまたはメーカーにお問い合わせください。
栄養素: 公式HPまたはメーカーにお問い合わせください。
● 商品説明: 大変なめらかな口当たりが特徴です。
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