島根といえば、のどぐろ！ 購入なお魚なので、中々現物は購入できませんが、おかず味噌に加工されているのを発見し、垣崎醬油店のHPからポチりました！ （島根の水族館アクアスのお土産コーナーでも見かけましたよー！） 魚のみりん漬けみたいな甘い味です。 のどぐろらしい上品な味が楽しめるので、ごはんが止まりません！ しっかりのどぐろの風味を感じられるものの、嫌な魚臭さはありません。 のどぐろは粉末を使っているので、食感はナシ。 でも、粉末だからこそのどぐろの風味がしっかり楽しめるのかも？ 焼きおにぎりにするとおいしかったです♡ シンプルな材料で作られていて、余分なものは入っていないところも好印象♡ 子どもにも安心して食べさせられます！

sumikoko 1 1 2022.10.23