久々のカルボナーラはパンチェッタを使って むしろパンチェッタがあったらカルボナーラが作りたい🤤✨✨ カルボナーラは生クリームではなく牛乳で作るレシピ✍️ そして卵は卵黄ではなく全卵で。 パスタは別茹でせず フライパンひとつで洗い物も極力少なく✨ レシピ載せときます✍️ ⇩ ⁂パンチェッタのカルボナーラ⁂ (3人分) パスタ(今回は1.7㎜のものを使用)　250g パンチェッタ(ベーコンでも代用可)　100g 卵　2個 水　500ml 牛乳　350ml コンソメ　小さじ３ 粉チーズ　たっぷり(10gくらい) ブラックペッパー　適量 ①卵に粉チーズをたっぷり入れて卵液を作っておく。 パンチェッタをカリッとなるまで炒めたら 一旦取り出しておく。 ②同じフライパンに水、牛乳、コンソメを一煮立ちさせて パスタを入れ蓋をして何回か混ぜながら茹でる ③表示時間の１分前になったら蓋を開けて 水分が少しだけ残る状態まで混ぜながら煮る。 ④火を止めてパンチェッタを戻し卵液をさっと絡めて、 盛り付けたら粉チーズとブラックペッパーを振って完成〜♫ あっという間に完成🙌 ワンパンレシピで王道の作り方ではないけど 全然満足の味♡ . . . #カルボナーラ #カルボナーラレシピ #パスタレシピ #簡単パスタ #フライパンひとつ #ワンパンパスタ #ワンパンレシピ #おうちカフェ #おうちカフェごはん #リピート決定 #家族に好評 #レシピ

kana_cooking 11 1 2022.10.23