【紅茶オレンジクッキー🥣】 ◯材料◯(約25個分) ・無塩バター 30g ・粉糖　　　　18g ・豆乳　　　　10g ・紅茶 1.5g ・薄力粉 50g ・オレンジピール　約20g (砂糖漬け) ◯作り方◯ ①バターを練り、粉糖を加えて混ぜる。 ②豆乳と紅茶を液が茶色くなるまで混ぜる。 ③❶に❷を加えて混ぜる。 ④薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。 ⑤絞り袋に入れ、天板に絞り出していく。 ⑥オレンジピールをのせ、170度に予熱したオーブンで13分焼く。 ※紅茶はアールグレイ ※口金は星口金10切 今回は紅茶クッキーのオレンジピールのせです！ 茶葉を加える時に、そのまま入れても十分美味しかったけど、先に豆乳と混ぜてみたら、ミルクティーっぽくなって、私はこっちの作り方の方が好きな味わいでした☺️ 生地は、紅茶の優しい香りと味わいでオレンジなしでもすっごい美味しかったです❤️‍🔥 ただ、オレンジピールとの相性良すぎて、一度のっけて作ったらもう抜け出せない美味しさです笑🍊 組み合わせがオシャレだから、人にちょっと贈りたいときにもピッタリ🥨 とってもおすすめなので、ぜひぜひ作ってみてくださいね~‼︎🌷 また、使用したオレンジピールはcottaのものです🍊✨ クッキー以外にもパウンドケーキやマフィンなどいろんなお菓子に使えちゃうのでお気に入りです🫶 ____________________________________ こんにちは、つむぎです𓂃◌𓈒 こちらでは \簡単アレンジクッキーレシピ/ を紹介していきます🥣🌟 よろしくお願いします🍪 ____________________________________ #クッキー #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #焼き菓子 #手作りお菓子 #簡単おやつ #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #簡単スイーツ #簡単スイーツレシピ #スイーツ作り #スイーツレシピ #お菓子大好き #お菓子レシピ #Cookie #手作りクッキー #Cookies #クッキーレシピ #クッキーアレンジ #おうちカフェ #クッキー作り #クッキー好きな人と繋がりたい #cotta #おうちカフェレシピ #卵不使用クッキー　 #卵不使用 #紅茶クッキー #絞り出しクッキー　 #卵アレルギー

tumugi-recipe 7 1 2022.10.23

5種類のうち1つはただ丸めるだけの白パンでサンドにしたりお食事パンとして召し上がって下さい 2つ目は鹿の子大納言を包んだ丸パンです 鹿の子大納言は2回に分けて包みます 1度鹿の子大納言を半量包んで麺棒で伸ばしたら残りの半量を包んで丸めます 3つ目ハムチーズロールは 生地をハムが包めるくらいまで伸ばしたらハムを生地の上に乗せてクルクル巻いていきます 生地を4等分にカットして切り口を上に向けて並べます 4つ目はクリームパン 生地を楕円形に伸ばして真ん中にカスタードクリームを乗せて閉じ目をしっかり閉じたら4本切り込みを入れます 5つ目はオレンジピールとチョコチップのパンです。生地を丸く伸ばしてチョコチップとオレンジピールを包んで麺棒で伸ばします くるくると丸めてから棒状に伸ばして1結びします 成形がおわったら40℃25分2次発酵を取ってからハムロールにはマヨネーズをかけてその他は強力粉を軽く振かけて160℃13分焼成します #丸パン #白パン #パン作り

rizumu_pan 10 1 2022.10.23