mochimomo-blog 14 1 2024.04.05

【たけのこ御膳で春を満喫！】 スーパーで立派な竹の子が手に入ったので たけのこで3品料理を作りました。 ・竹の子ごはん ・筍と昆布の煮物 ・姫皮の酢の物 はじめて生のたけのこを調理しましたが とっても楽しく料理ができました。 素材の味を楽しめるように 食材の色を綺麗に仕上げるために 全て白だしで味付けをしました。 酸味がまろやかでお気に入りの米酢で 酢の物は作りました。 旬の食べ物は元気が出ます！ 春を満喫することができました！ #春がきた #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #料理記録

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ヤマキ 割烹白だし

mizkan 米酢