【原材料は大豆・米・塩のみ！安心の無添加赤だし味噌】 「無添加」に惹かれて購入。 名前に「だし」とついていますが、出汁が入っているわけではなく、味噌本来の味。 ・塩分濃度は10%程度で標準。 ・雑味のない、マイルドなお味。 ・出汁が入っていないので、自身で好きな味を作りやすい。 豚汁ひとつとっても、出汁を変えて色々楽しめるのがいいですね☺️ 「里芋とお豆腐のグラタン」(pic.2)ざっくりレシピ 《材料》 ・マルサン無添加赤だし ・絹ごし豆腐 ・里芋 ・砂糖 ・みりん ・シュレッドチーズ 《作り方》 フライパンに、レンチンした里芋、豆腐、味噌、砂糖、みりんを入れ加熱。 グラタン皿に移してシュレッドチーズをかけてオーブンへ！ お味噌の味が里芋に合う〜❣️ お砂糖入りの甘めの味付けなので、お子様も食べやすい☝️ アレンジ豊富な「マルサンアイ 無添加赤だし」 お味噌自体を楽しむレシピ(味噌汁、豚汁等)意外にも、ハンバーグの隠し味等にも使ってみたいと思います！
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@なぁちゃん
食べること、作ることが大好きな主婦👩💓 👨主人、👧(8)、👦(6)の４人暮らし🏠 【上級食育アドバイザー🍳】 【パンブーランジェ🥖】 楽しく美味しいお料理を日々模索中…❣️