naokos_cook 4 0 2024.12.13

ママを助ける料理の基本→@naokos_cook サラダといえば、味付けはマヨネーズ たまには他の味付けにしたくないですか？ このごぼうサラダはマヨネーズ不要！ さっぱりした中にコクもある☺️ これを作って サラダのレパートリーを増やしましょう！👍 🍳料理のポイント🍳 ごぼうは斜めに切ってから千切りにすると ささがきよりも柔らかくなって 子どもも食べやすくなります。 🍴栄養ポイント🍴 ごぼうは食物繊維が豊富。 発酵食品のヨーグルトと味噌を合わせて腸内環境を整えましょう！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（3～4人分）】 ・ごぼう…1本 ・人参…1/3本 ・きゅうり…1/2本 A ヨーグルト…80g A 味噌…小さじ2 A すりごま…大さじ1 A かつお節…小袋1袋 ※味噌は種類によって、塩分濃度が異なるので、量を調整してください🙇 【作り方】 ①ごぼうは千切りにして5分程水にさらす。人参も千切りにする。きゅうりは板づりをして千切りにする。 ②耐熱容器にごぼうと人参を入れて600Wで4分加熱する。 ③Aを合わせ、粗熱が取れた②を加えて全体を和える。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 濃厚なヨーグルト 生乳100%で、小さい子どもにも安心です😊 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #ごぼうサラダ #ヨーグルト #ごぼう #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん

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