今日はモッツァレラチーズと ギリシャヨーグルトをあわせて、 ブッラータチーズ風のものを作りました。 わが家でよく使うモッツァレラチーズと言えば 森永乳業さん🐮 特にこだわりがあって選んでいるわけではないのだけど、 何度食べてもあっさりサッパリおいしいので リピートしています☺️ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いちごのカプレーゼ 作業時間：10分 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料2〜３人分】 ●モッツァレラチーズ １つ ●無糖ギリシャヨーグルト 50〜80g ●いちご ９個くらい ＊オリーブオイル 適量 ＊塩コショウ 適量 ●タイム あれば飾りで 【作り方】 ①いちごはヘタを取り、２等分や４等分に切る ②モッツァレラチーズは細かく手でさき、ギリシャヨーグルトと混ぜる ③②を丸くお皿に盛り、切ったイチゴをいろんな方向を向くようにランダムに並べる ④チーズに＊をかけ、あればタイムを飾る 【ポイント】 ◎いちごは小さめのものを使う方が綺麗に盛り付けできます ◎今回私は、切らないいちご→１つ、半分のいちご&４等分のいちご→各４つ用意しました ◎ギリシャヨーグルトはお好みで量を変えてください。50gだとチーズ感が強く、80gだと酸味が強くなります #モッツァレラチーズ #ギリシャヨーグルト #ブッラータチーズ #カプレーゼ #いちご
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@ありさ
...おいしい・カンタン・見栄えよし🙆♀️... 〻週末に“手の込んだ風”の料理で家族時間すごそ🧡 〻ホムパ、誕生会、おうち居酒屋にも 〻米粉×甘酒ｽｲｰﾂのｵﾝﾗｲﾝﾚｯｽﾝやってます🍪