野菜たっぷり〜豆乳坦々麺〜 肉味噌はお野菜たっぷり🥬 レンチンで作るから簡単！！ 多めに作って保存しておけば ご飯にかけても美味しい🍚✨️ 豆乳はいつもキッコーマンさんの無調整豆乳❤️ そのまま温めて飲むのも大好きです🥰 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 【材料】2人前 ・豚ひき肉 100g ・長ネギ 1/2本 ・しいたけ 2個 ・小松菜 2/3袋 ・豆板醤 小さじ2 ・甜麺醤 大さじ2 ・料理酒 小さじ1 ・にんにく 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ2 ・醤油麹 大さじ1 ※醤油でも可 (スープ) ・無調整豆乳 200ml×2 ・濃縮麺つゆ 大さじ1×2 ・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1×2 ・練りゴマ 小さじ2×2 (麺) ・中華麺、うどん などお好みで (トッピング) お好みで ・卵 ・海苔 ・ラー油 ・ごま ・ネギ 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 【作り方】 1. 食材を細かく刻む 2. 耐熱容器に食材、調味料を入れて600w3分 3. よくかき混ぜて追加で600w2分 4. 麺は茹でておく(冷凍うどんでも🙆♀️) 5. スープの材料を混ぜておく ※冷やしの場合は混ぜたら冷蔵庫へ ※温の場合は600w2分〜あたためておく 6. (半熟卵) 深めの器に卵と水大さじ3入れて黄身の部分 を爪楊枝で5ヶ所ほどさ、 600w35秒〜40秒 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 #豆乳の日 #レンチン活用 #豆乳坦々麺 #簡単レシピ #管理栄養士のレシピ
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@ろき|管理栄養士の褒められ10分レシピ
＼ パ パ ッ と 作 れ て 夫 が 喜 ぶ ／ ▫️旬の食材×シンプルな味つけ ▫️栄養たっぷり身体にやさしい ▫️たまねぎ麹を活用する人 「今日は何作ろう…」 ▸▸フォローで解決✨️ ゆとりのある時間を生み出して穏やかに過ごす𓂃𓈒𓏸 30代ママ・在宅ワーク夫・2歳娘