hundley_krm 12 0 2023.12.20

牡蠣としめじのパスタ カキフライにもならないような小粒な牡蠣だったので、いいお出汁が出ればいいなとしめじと一緒にパスタにしてみました 牡蠣は綺麗に洗って水分をふき取ったら片栗粉をまぶしてオリーブオイルでニンニクと一緒に焼き、一旦取りだします そのフライパンでしめじを炒め、同時に茹でてるパスタのゆで汁で乳化したら牡蠣を戻してソースの味を整え、茹で上がったパスタを絡め、仕上げにオリーブオイルで調整して完成です #リピート決定 #レシピ #おうちカフェ #家族に好評 #料理記録 #子供のいる暮らし

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