＼ レシピ詳細🥕🌿‬／ 旦那に好評な、いなり寿司！ 我が家は酢飯にゴマを混ぜること、紅生姜を乗せることがポイントです☝🏻 ̖́-‬ 余った酢飯は 納豆巻きにして食べちゃうのも美味しい！🫘🍃 【 いなり寿司🍚 】 ◾︎材料 6個分 ・味付きいなり揚げ …6枚 ・米 …1合 ・紅生姜 …適量 a. ・酢 …大さじ2 ・砂糖 …大さじ1 ・塩 …小さじ1/2 ・(後入れ)炒りごま…小さじ2 ◾︎作り方 ❶通常炊飯で米を炊く ❷熱いうちにaを入れて、切るように混ぜる ❸炒りごまを加えて混ぜる ❹いなり揚げに❸を詰めて、紅生姜を乗せる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【 さつまいも、にんじんのせいろ蒸し🍠🥕 】 ◾︎材料 ・さつまいも …1個 ・にんじん …1個 ◾︎作り方 ❶さつまいも、にんじんをよく洗う ❷さつまいもは両端を切り、2cm幅に切って水に浸しておく ❸にんじんは皮付きのまま両端を切り、2cm幅に切る ＊飾り切り …花の型でくり抜いて、くぼみ部分4ヶ所真ん中に向かって切込みを入れる →花びら5枚とも、花びらの中心から切り込みに向かって斜めに切る ＊余った切れ端はスープに使ったりしてます！ ❹せいろで15分ほど蒸す ＊さつまいも、にんじんが柔らかくなってつまようじが抵抗なく刺されば👌 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【 トマト酢玉ねぎ🍅🧅 】 ◾︎材料 ・トマト …1個 ・酢タマネギ …適量 a. ・味ぽん …大さじ2 ・ごま油 …小さじ1 ・すりゴマ …小さじ1 ◾︎作り方 ❶トマトはヘタをくり抜いて半分に切り、スライスする ❷酢タマネギを乗せる ❸aを混ぜて❷にかける ＊酢タマネギ …スライスした玉ねぎを密封できる容器に入れ、らっきょう酢を半分まで浸して5時間以上漬けておけば完成！

wr-0619 2 0 2023.01.07