私の地元の郷土料理。 子のお食い初めに合わせて。 風味も飛びにくい為、少量の使用に とても重宝します。 #料理記録

nutritionkitchen 8 1 2022.10.23

焼き茄子のお出汁にひとふりすると味がきまります◎

maricooking 1 1 2022.10.23

［昨日の夜ご飯］ ・大葉たっぷりのつくね 同居人が作ってくれました 大葉がたくさん香って美味しかったです 私はどこの居酒屋行っても つくねを無双するほど、つくね大好きなので とても嬉しかったです🤤 #夜ご飯　#つくね　#大葉 #料理日記　#美味しい

popopo_po-po_popo 6 1 2022.10.23

豚こまの紅生姜炒め🐖🫚 タコパで余った紅生姜消費したーい！ そんな時に思いついたメニューです 紅生姜の酸味と辛味がクセになる炒め物です⭐️ 味付けは塩胡椒と薄口醤油で、シンプルに！ さっさと炒めるだけのお手軽メニューです #さっぱりごはん #豚小間 #パプリカ #紅生姜 #簡単 #家族に好評 #料理記録

kazahana_1031 7 1 2022.10.23

🏮おうち居酒屋🏮 〜お品書き〜 ・豚しゃぶサラダ ・アボカドと卵のマヨサラダ ・ほうれん草のコーンバター ・切り干し大根 ・春菊と竹輪のごま和え 少しずつ盛り付けたおつまみが 良すぎたのでまた、おつまみプレートに✨ 色々な種類を少しずつだと お酒が進んでしまいますね…☺️🍺 #おうち居酒屋 #おうちごはん #ワンプレート #おつまみ #晩酌

yucafe_room 6 1 2022.10.23

1/7ということで 七草粥を頂きました🌱 ほっこり優しいお味で お正月で疲れた胃腸も 少しは回復できたかな？😂 土鍋で作ると一味違いますね😌 #七草粥 #七草 #土鍋ごはん #おうちごはん #お粥 #料理記録

yucafe_room 8 1 2022.10.23

薄口醤油、砂糖、酒、みりん、白だしでシンプルな温蕎麦を食べました♪ 薄口醤油はあまり使ったことがなかったのですが、色を控えめで味はしっかり出るのですごく気に入りました！ これからもっと登場させていきたいです🙌 #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #子供のいる暮らし #蕎麦 #温蕎麦

wr-0619 6 1 2022.10.23