happy.rizumu0707 甘酸っぱいクランベリーと ココア生地とホワイトチョコが 絶妙 バレンタインにも♥ 可愛いクグロフ焼いてみました笑 クグロフ型小は 浅井商店さんで昔に買った ブラッククグロフ型で直径14.2cmの物を使ってます 型には柔らかくしたバターを塗っておいて下さい #商品レビュー #チョコクグロフ #パン #手作りパン #おうちパン #パン作り

rizumu_pan 5 1 2022.10.23

アーモンドミルク効果なのか 少しモッチりとした食感です チョコチップが入るので 甘いパンかと思いきや 甘さ控えめです? 成形は白生地を丸く伸ばしたら 黒生地を包んで閉じたら麺棒で楕円に 伸ばしていきますが１回では 伸びにくいので長さ出ないので 1度ある程度の長さまで伸ばしたら その他の生地も全て伸ばします 他の生地を伸ばしてる間に最初の 生地が伸びやすくなってるなってると 思うのでまた最初の生地から 伸ばして切り込みを入れて成形 していくとやりやすいと思います #パン #手作りパン #パン作り #おうちパン #アーモンドミルク

rizumu_pan 4 1 2022.10.23