鶏肉を柔らかくしたり魚の臭みを取るために購入しました。 パサつきがちな鶏胸肉もしっとりさせてくれます。 減塩タイプなので健康的にもありがたい♪ 今回は鯖のムニエルに使用。 焼く前にしっかりつけておくことで臭み取りや味付けに！ 使いやすいのでおすすめです。 #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #料理記録 #子供のいる暮らし

pooh83214 4 1 2022.10.23

【居酒屋風夜ごはん♪】 少し遅めの夜ご飯に、鰹のタタキ、きゅうりとわかめの浅漬け、小籠包、合鴨のハムを食べました！ 小籠包と合鴨のハムはライフのお惣菜です😌 鰹のタタキとお惣菜で買った小籠包に味ぽんマイルドをかけて食べました！ きゅうりとわかめの浅漬けは塩こうじと鶏がらスープを混ぜて、ごま油といりごまをかけて食べました！ どれもさっぱり美味しくいただけました😆 #おうち居酒屋 #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録

ouchigohangogo 10 1 2022.10.23

【野菜もタンパク質もたっぷり朝ごはん♪】 朝ごはんに、作っておいたプルコギと野菜スープをメインに食べました！ 野菜スープは最近ハマっている塩麹を使った方法で、切った野菜の重量1%の塩麹をつけておいてから加熱する方法でやっています！ やさしい甘さが出てとてもおいしくなります！ おかずともち麦ごはんがとても相性抜群で朝から元気が出ました！ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #おうちモーニング

ouchigohangogo 8 1 2022.10.23

【玄米と鶏むね肉でカオマンガイ風♪】 カオマンガイが食べたくなり、炊飯器を使って玄米と鶏むね肉で炊き込みました！ 玄米は水に半日浸しておき、鶏むね肉は塩こうじに漬けて柔らかくさせておきました！ 玉ねぎと一緒にしょうがやフォーのスープで味付けして炊き込んで美味しくできました💯 ソースも玉ねぎのみじん切り1/2こ分を600Wで2分温めてから、お酢、砂糖、しょうゆ小さじ1ずつ、にんにくすりおろし小さじ1/2を入れて作りました！ また作りたいと思います☺️ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #エスニック #チキンライス #カオマンガイ #玄米 #玄米ご飯 #玄米レシピ #鶏むねレシピ

ouchigohangogo 4 1 2022.10.23

【玄米おにぎりとエリンギ肉巻き定食♪】 夜ごはんにエリンギで肉巻きを作りました！ エリンギを1/4カットにしてお肉に巻き付けるだけで簡単！ こめ油を敷いたフライパンで焼き目をつけたら料理中を入れて蓋をして弱火で蒸します。 最後にポン酢をひと回しして味付けしたら出来上がり🫶🏻簡単でとても美味しかったです！ ご飯は玄米にツナやわかめふりかけ、枝豆を混ぜて玄米おにぎりに！ 具沢山で満足感アップでおいしい💯 ほうれん草はレンジで蒸したら塩麹をあえて胡麻和えに！ スーパーで買ったカツオのたたきも美味しかったです！ また作りたいメニューとなりました♪ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #おうちカフェ #レシピ #料理記録

ouchigohangogo 4 1 2022.10.23