あっさりしたあんかけラーメンを作りました。創味さんのシャンタンをベースに塩味に仕上げます。ほんの少しですが砂糖を加えて味を丸く仕上げています。水溶き片栗粉でとろみをつけて、かどやさんのごま油を少々加えて完成です。 #あんかけラーメン #創味のシャンタン #かどやのごま油 #スプーン印の砂糖 #桜井食品の片栗粉 #中華料理 #おうちごはん
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@さとし
調理師しています👨🍳