hundley_krm
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2024.04.18
サワラの西京漬
甘口の白味噌は子供たちも大好き
我が家はお魚が大好きなので、サワラがたくさん釣れた日は西京漬をたっぷりと仕込みます
白みそと料理酒とみりんを10:1:1をベースにお好みの具合に仕上げて、お魚の切り身に塗りつけて詰めていきます
2-3日くらい漬け込むと味がなじみます
たくさん作ったら小分けに冷凍しておくと朝ごはんやお弁当にとっても役立ちます
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このクチコミを投稿したユーザー
hundley_krm
@ハンドリー
ゆる低糖質なおうちごはんの記録
糖質オフ&無添加と、便利&時短をバランスよく使い分け
無理なく美味しく健康な食生活を目指してます
