嫌いな人はまずいない 定番中の定番ふりかけ おすすめポイントは次の３つです。 ①食感が楽しい サクッ、ホロッ、カリッ、フワッ、 一度にいろいろな食感が感じられます。 この歯ざわりだけでご飯が食べられそう。 と、常々思っています。 ②最後に香る、海苔の風味 鼻の奥に残る磯の香りが、何とも幸せな気持ちになります。 主役は卵なのですが、それを引き立てる名脇役といった印象です。 前に出過ぎず、それでも存在感を残す。 良い仕事してます。 ③卵の風味がしっかり感じられる 他メーカーの卵ふりかけに浮気（笑）したこともありましたが、 結局「のりたま」に戻ってきた理由がこれです。 甘みを程よく引き締める、抹茶塩のバランスが絶妙なのです。 子供も大人も、これさえあればご飯がすすむ。 ふりかけ選びに迷ったら、まずこれです。 あえて難を言うなら、袋の中の残量が少なくなってくると、味が薄く感じられることでしょうか。 様々なサイズの具材をブレンドしているので、袋の底のほうに細かい粒子だけが残りやすいのかなと、 個人的に考えています。 今後の丸美屋さんの改良に期待します！
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@youharu
一児子育て中の兼業主夫。 おいしくてコスパも高い。 そんな食材と料理を、嫁とともに研究する日々です。