ごぼうの味噌って珍しくないですか！？ すりおろしorみじん切りのごぼうが入っているのかなと思いきや、輪切りのごぼうがゴロゴロ！ にんにくが効いているので、野菜系味噌だけどガッツリした味わいです。 ごぼう＝もっと甘くて優しい味付けを予想していたので、ギャップがすごい！（いい意味で） 豚肉や鶏肉、鮭などに塗って焼くとおいしかったです。 少量なので使いきれると思いますが、消費に困ったらぜひ料理に使ってみてくださいー！
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@sumiko
食べることが大好き！お肌と健康のためからはじまった発酵食品に、ドハマり中です。いろんな味噌を食べ比べています！そのほか、レトルトカレー、KALDI商品、辛い食べ物、ご当地調味料を中心に投稿しています。