とうがらし系の味噌は基本的に激辛系が多くて、ちょっとキツイこともあるんですが、これはピリ辛。 辛いものが苦手な人でも食べられそうです！ しいたけが入っているので、うま味もすごい♡ パッケージに書いてあるように、料理の隠し味にピッタリでした。 豚肉や鶏肉など基本の食材だけでなく、ゴーヤなどクセがある食材にもマッチしますよ。 瓶が小さくてコスパが気になるものの、小さいからこそひとり暮らしなど量が必要ない人にとってはちょうどいいのかも。
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@sumiko
食べることが大好き！お肌と健康のためからはじまった発酵食品に、ドハマり中です。いろんな味噌を食べ比べています！そのほか、レトルトカレー、KALDI商品、辛い食べ物、ご当地調味料を中心に投稿しています。