sumikoko
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2022.04.21
一口目からとにかく辛い！青唐辛子がたっぷりなので、辛さが後を引きます。
辛いもの好き以外はちょっと厳しいかも？という感じの辛みです。
ただ辛いだけでなく、青唐辛子の華やかな香りと、ちょっと酸味のある味噌がおいしい味噌ですよー☻
辛い味噌は甘口の味噌に合わせていることが多いが、これは珍しく辛口よりだなと感じました。
豆腐や厚揚げ、はんぺんなど淡白な味わいの食材と相性がよいと思います！
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このクチコミを投稿したユーザー
sumikoko
@sumiko
食べることが大好き！お肌と健康のためからはじまった発酵食品に、ドハマり中です。いろんな味噌を食べ比べています！そのほか、レトルトカレー、KALDI商品、辛い食べ物、ご当地調味料を中心に投稿しています。
